„AleksandarNakic“ / „Getty Images“
Pavasaris yra sodrus metas sodininkams, tačiau sodinant pavasarinį daržovių sodą atsipirks dideli dividendai. Šviežiai skintos daržovės niekada nėra labiau laukiamos nei po ilgos pilkos žiemos. Pavasario temperatūra yra šiek tiek per šalta, o žemė vis dar yra per drėgna, kad būtų galima pasodinti daug daržovių, tačiau yra keletas darbščių atlikėjų, kurie gali eiti sode, dar nepraėjus paskutinei šalčio datai. Kaip premiją, ankstyvą pavasarį yra mažiau vabzdžių ir ligų kenkėjų, todėl jūsų daržovės turėtų pradėti gerai pradėti.
Įspėjimas
Lapinė rabarbarų dalis yra toksiška žmonėms ir kitiems gyvūnams. Jūs vis dar galite kompostuoti rabarbarų lapus, net jei jie yra šiek tiek toksiški prarijus. Oksalo rūgšties kristalai ištirpsta dirvožemyje dar ilgai, kol juos neįsisavina kiti augalai.
Sodinkite šias skanias sodo žoleles ankstyvą pavasarį-
Šparagai (Asparagus officinalis)
Marie Iannotti
Yra daug daugiamečių daržovių - daržovių, kurias galite pasodinti vieną kartą ir derliaus daugelį metų. Jūs turite skirti jiems erdvės, kartais dešimtmečius, bet tai verta. Šparagų augalai kiekvienais metais tampa produktyvesni, o subrendęs šparagų derlius gali trukti ištisus mėnesius. Laukdami pirmojo konkurso, pieštuko dydžio šparagai, šparagai, kurie sklinda sode, yra pavasario apeigos. Jei manote, kad jums nepatinka šparagai, tada dar neišbandėte jų šviežiai nuskintų.
- USDA augančios zonos: nuo 4 iki 9 saulės spindulių poveikio: Visiško saulės dirvožemio poreikis: smėlio, priemolio
-
Salotos (Lactuca sativa)
Carol Sharp Corbis / Dokumentinis filmas / „Getty Images“
Vėsus, drėgnas pavasario oras yra pats geriausias laikas salotoms auginti. Galima pasirinkti šimtus veislių. Salotoms gali prireikti šiek tiek apsaugos, kad jos pradėtų veikti ankstyvą pavasarį, tačiau jos niekada nebūna geresnio skonio nei tada, kai auginamos trapiame pavasario ore. Jūs gausite anksčiausią ir ilgiausią derlių iš pjaustytų ir vėl ateinančių veislių. Salotoms gali prireikti šiek tiek apsaugoti nuo šalčio pavasarį, tačiau jos neužsiblokuos ir greičiausiai turėsite laiko dviem-trims sodinimams iš eilės.
- USDA augančios zonos: nuo 4 iki 9 saulės spindulių poveikio: Dalinis pavėsis Dirvožemio poreikis: Turtingas, pakeistas dirvožemis
-
Žirniai (Pisum sativum)
Emmanuelle Grimaud / „Getty Images“
Yra tradicija švęsti pirmuosius žirnius šv. Patriko dieną, nors daugelis amerikiečių gali nesinaudoti ta tradicija dėl sniego, dengiančio jų daržovių sodus. Tačiau net ir tais metais, kai nepavyksta išbėgti per anksti, vėliau balandžio mėn. Pasodinti žirniai greitai pasivys kovo mėnesį pasodintus žirnius. Žirniams nepatinka užšalimo temperatūra, tačiau jie labiau nemėgsta karščio. Taigi nepraleiskite progos pro langą. Išeikite iš ten ir pasodinkite savo mėgstamą derlių, nesvarbu, ar tai žirniai, ar sniego žirniai, ar žirniai su cukrumi.
- USDA augančios zonos: nuo 2 iki 11, priklausomai nuo veislės. Poveikis saulės spinduliams: Dalinis pavėsis Dirvožemio poreikis: skiriasi priklausomai nuo veislės
-
Erškėtuogės (Rheum rhabarbarum)
cjp / „Getty Images“
Šermukšniai yra daržovė, kurią galite paruošti kaip vaisių, ir tai yra pirmasis saldus sezono „vaisius“. Gaila, kad rabarbarai yra nepakankamai naudojami gaminant maistą, nes juos labai lengva užauginti. Įkūrę lovą, kiekvieną pavasarį galite laukti rabarbarų derliaus. Patarimo žodis: rabarbarų vainikas greitai virsta labai tankiu plytu, kurį sunku padalyti. Jei jums reikia perkelti savo rabarbarus ar norite padalyti augalą, darykite tai dar tada, kai augalas yra jaunas, kol dar nėra laiko išsivystyti stiprioms šaknims.
- USDA augančios zonos: nuo 3 iki 8 saulės spindulių poveikio: Visiško saulės dirvožemio poreikis: turtingas pakeistas dirvožemis
-
Špinatai (Spinacia oleracea)
„Tracy Packer“ fotografija / „Getty“ vaizdai
Špinatai turi būti auginami vėsiu oru, kitaip jie greitai įsitvirtins prie sėklos. Yra veislių, kurios teigia, kad yra atsparios varžtams, tačiau anksčiau ar vėliau (paprastai anksčiau) visos eina į sėklą. Laimei, jis taip pat auga ypač greitai, o tai reiškia, kad nereikia ilgai laukti, kad galėtumėte džiaugtis, bet taip pat turėsite nuolat sodinti naujus špinatus, kad prailgintumėte derlių. Špinatus užauginti nesunku. Špinatų auginimas reikalauja papildomos priežiūros, tačiau jis yra vertas. Švieži špinatai yra traškesni, tankesni ir švelnesni nei bet kokie, kuriuos rasite celofano maišelyje. Jis gali augti pasėlių, kurie bus nuimami, šešėlyje, tik tada, kai išnyks jūsų špinatai.
- USDA augančios zonos: Metinis saulės poveikis: Visiška saulė arba dalinis pavėsis Dirvožemis: gerai nusausinantis, turtingas dirvožemis, kurio pH yra neutralus
-
Runkeliai (Beta vulgaris)
„Inti St Clair“ / „Getty Images“
Iš sėklų išauginti runkeliai subręsta per 7–10 savaičių, tačiau kai kuriuos jaunus žalumynus galite nuskinti valgyti, kol šaknys toliau auga po žeme. Auginimo zonose nuo 3 iki 7 galite pasodinti burokėlių sėklas maždaug prieš mėnesį iki paskutinių šalnų pavasarį. Paruoškite dirvą mėšlu iki kalio, kurio reikia runkeliams. Pasodinkite sėklas maždaug 1/2 colio gylio ir nuo 1 iki 2 iki 2 colių atstumu. Jie turėtų sudygti per savaitę iki 10 dienų. Plonesni daigai, kiek reikia, kad būtų 3–4 colių tarpai. Laistykite visą auginimo sezoną. Burokėliams patinka daug saulės ir nuolatinė drėgmė.
- USDA augančios zonos: nuo 2 iki 11 saulės ekspozicijos: Visiška saulė, iš dalies atspalvis Dirvožemio poreikiai: lengvas, smėlingas priemolis, gerai nusausintas
Patarimai
Pasinaudokite vėsiu, drėgnu pavasario oru, kad įberkite daug žirnių ir salotų augalų. Pavasaris taip pat yra puikus metas pradėti gaminti savo daugiametes daržoves, tokias kaip šparagai ir rabarbarai.
