Alexandra Grablewski / „DigitalVision“ / „Getty Images“
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 826 | Kalorijos |
| 7g | Riebalai |
| 147g | Angliavandeniai |
| 50g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 826 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 7g | 9% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 7% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 391mg | 17 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 147g | 53 proc. |
| Dietinis pluoštas 43g | 154 proc. |
| Baltymai 50g | |
| Kalcis 413mg | 32 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
„Four Bean Chili“ yra mūsų naujas mėgstamiausias čili receptas. Paslaptis yra pridėti perdirbtų pupelių. Ši ketvirtoji pupelė suteikia neįtikėtino skonio gylį, nuostabią tekstūrą ir daro čili skonį tokį, koks jis virė kelias valandas. Įpilkite grietinės ir šiek tiek susmulkinto „Cotija“ sūrio.
Kas nemėgsta patiekti čili šaltomis žiemos naktimis? Tikrai nėra nieko šiltesnio. Šį čili galite padaryti tokį aštrų ar švelnų, kokio norėtumėte. Jei jums patinka tikrai aštrus maistas, įberkite maltų jalapeno ar habanero pipirų arba įberkite smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių ar kajeno pipirų. Jei jums labiau patinka švelnesnis maistas, sudarykite receptą taip, kaip parašyta.
Ingridientai
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas (susmulkintas)
- 3 skiltelės česnako (malto)
- 1 (15-uncija) pupelių galima atsisakyti
- 1 (14-uncijos) pomidorų galima supjaustyti kubeliais (neišdžiovinti)
- 1 (6 uncijos) gali pomidorų pastos
- 3 puodeliai daržovių ar jautienos sultinio
- 2 šaukštų čili miltelių
- 1/2 šaukštelio malto kmynų
- 1/4 šaukštelio pipirų
- Dash druska (jei norite)
- 1 (15 uncijų) skardinių juodųjų pupelių (nuplaunamų ir nusausintų)
- 1 (15-uncijos) skardinės pupelės (nuplaunamos ir nusausintos)
- 1 (15 uncijų) pupelių pupelių (skalauti ir nusausinti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.
Įpilkite svogūną ir česnaką; virkite ir maišykite, kol suminkštės, maždaug 5–6 minutes.
Įmaišykite pakepintas pupeles, supjaustytus pomidorus, pomidorų pastą ir 1 puodelį sultinio; maišykite, kol pupelės ir pomidorų pasta ištirps.
Įmaišykite likusį sultinį kartu su čili milteliais, kmynais, pipirais ir druska, jei naudojate.
Tada įmaišykite juodąsias pupeles, pupelių pupeles ir pupeles.
Užvirkite čili ant silpnos ugnies; sumažinkite ugnį iki silpnos ir troškinkite 15 - 20 minučių, dažnai maišydami, kol čili sutirštės ir susimaišys.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- pupelės
- vakarienė
- tex-mex
- Atgal į mokyklą
