Eglė
Pietūs gali būti geriausiai žinomi dėl savo raminančių patiekalų ir gardžių desertų, tačiau daugybė dėmesio vertų užkandžių taip pat yra iš „Mason-Dixon“ linijos. Pavyzdžiui, benediktinų paplitimą 1893–1925 m. Sukūrė Jennie Benedict, maitinimo įstaiga ir restoranų šeimininkė Luisvilyje, Kentukyje. Agurkų-grietinėlės sūris dažnai būna tonuojamas žaliaisiais maisto dažikliais ir patiekiamas kaip bandelė arba ant duonos apvalkalų šventiniam kalėdiniam užkandžiui.
Daugelyje pietų užkandžių receptų naudojami patogūs ingredientai ir paprasti preparatai. „Tortilla“ apkepimas, tepimas ir paskleidimas, kotletai, grybai ir kita, pietų užkandžiai prie jūsų atostogų stalo prideda skanios įvairovės.
-
Pietų Pimiento sūrio užtepėlė
Eglė / Diana Rattray
Ikoniškas pietų patiekalų variantas, turintis šiek tiek variacijų beveik kiekviename virtuvės repertuare, šis sūrio užtepas suteikia malonų papildymą jūsų atostogų užkandžiams. Patiekite su marinuotais agurkais, alyvuogėmis ir bageto griežinėliais arba ant mėgstamų krekerių ar tvirtų traškučių.
-
Baziliko riešutų užtepėlė
Eglė / Diana Rattray
Tai lengvai pagaminamas užtrunka vos keletą minučių, o skonis fantastiškas ant skrudintų batonėlių riekelių ar krekerių. Primenantis pesto, jį galima pritaikyti prie ingredientų, kuriuos turite po ranka, pavyzdžiui, graikinius riešutus pakeisdami kita riešutais ir pridėdami petražolių ar mėtų.
-
Šventinis sūrio kamuolys
Lauri Patterson / „Getty Images“
Šis skanus čederio ir grietinėlės sūrio rutulys, susuktas į susmulkintus pekano riešutus, yra puikus priedas prie šventinio užkandžio puodo. Patiekite su krekeriais, supjaustyta bagete ar salierų lazdelėmis.
-
Kepti špinatų rutuliukai
Eglė / Diana Rattray
Šie kepti špinatų rutuliukai yra puikus užkandis jūsų svečių sąraše esantiems vegetarams. Daugelyje supakuotų įdaro trupinių yra vištienos sultinio, todėl būtinai patikrinkite etiketes, jei ketinate šį patiekalą pasirinkti kaip vegetarišką. Patiekite juos su marinara padažu, kad pakeptumėte.
-
Klasikiniai sūrio šiaudeliai
Ian O'Leary / Dorling Kindersley / „Getty Images“
Gausus aštrių čederio sūrių ir aštrių kajeno pipirų kvapas pagardina šiuos pietų sūrio šiaudelius. Patiekite juos pamerkdami, pavyzdžiui, hummus ar tiesiog savarankiškai.
-
Čedaro lašinių puokštės
Eglė / Diana Rattray
Šie maži, oriniai pufai suteikia malonų čederio ir lašinių skonį. Jie taip pat gerai užšąla, kad būtų patogu pasidaryti.
-
Kukliai nugriauti kiaušiniai
Eglė / Diana Rattray
Šis klasikinis virtų kiaušinių receptas sujungia kapotų krapų marinatą ir keletą džiovintų krapų piktžolių. Įtraukite truputį krapų marinatų sulčių, kad sustiprintumėte delsos skonį.
-
Marinuoti skrudinti varpiniai pipirai
Eglė / Diana Rattray
Šie pipirai yra gražus kalėdinis raudonos ir žalios spalvos užpildas prancūziškos duonos riekelėms. Taip pat galite juos pridėti prie salotų arba supilti ant sumuštinių.
-
"Tortilla" ratukai su grietinėlės sūrio įdaru
Eglė
Patiekite šiuos lengvai paruoštus tortilijos patiekalus su mėgstama salsos, gvakamolio ar rančos padažu. Galite lengvai pritaikyti pagrindinį veislės receptą arba suderinti su pagrindinio patiekalo skoniu.
-
Clam Dip su grietinėlės sūriu ir majonezu
Eglė / Diana Rattray
Tam naudojamas konservuotas maltas moliuskas, grietinėlės sūris ir majonezas. Šį skanų patiekalą galite sudėti per mažiau nei 10 minučių ir nesunkiai padidinsite jo dydį, kad padidintumėte reikiamą porcijų skaičių.
-
Lengvas krevečių užpilas
Eglė / Diana Rattray
Krevečių pakeitimas užtrunka vos keletą minučių, todėl per šventes turėkite ingredientų po ranka ir būsite pasiruošę padaryti įspūdį netikėtų svečių atveju.
-
Makaronų ir sūrio kroketai
Eglė Diana Rattray
Patiekite šiuos keptus delikatesus su aštriu sriracha mayo arba aioli. Jie geriausiai jaučiasi karšti, todėl planuokite iš anksto - galėsite juos laikyti šiltai 200 F orkaitėje.
-
Krabų įdaryti grybai su parmezano sūriu
Eglė / Diana Rattray
Šių įmantrių grybų įdarą sudaro krabų mėsa, džiūvėsėliai ir parmezano sūris. Jei norite įkandimo dydžio arkliukus ar didesnius portobellus, galite naudoti įprastą sagą arba kremini grybus.
-
Fontina, špinatai ir bekonai grybai
Diana Rattray
Lydytas „fontina“ sūris per paprastą šviežių špinatų ir šoninės įdarą daro šiuos įdarytus pievagrybius tokius pat skanius, kaip ir nesudėtingus. Jie yra puikus pasirinkimas, kai norite meniu elemento be glitimo.
-
Į šonus suvynioti šukutės
Iain Bagwell / „Getty Images“
Šį įspūdingą užkandį apgaulingai lengva paruošti, tačiau jis geriausiai tinka tiesiog iš krosnies, todėl geriau pasirinkti sėdimą vakarienę nei švedišką patiekalą. Norėdami gauti variaciją, išbandykite su šonine apvyniotas krevetes.
-
Vakarėlio kumpio ritinėliai
Eglė / Diana Rattray
Naudojant Havajų saldžiųjų pietų ritinius, šie slankiojančio stiliaus sumuštiniai yra akimirksniu paruošti ir kepti. Jie užkandžių užtepėlę papildo labiau įdaru.
-
Keturių ingredientų užkandžių kotletai
Eglė
Pamerkite mėgstamus šaldytus kotletus su šiuo lengvu serbentų želė kepsnių padažu. Šiuos galite paruošti ir patiekti tiesiai iš lėtos viryklės.
-
Pietinių vynuogių drebučių kotletai
Eglė
Paslaptis apie šiuos kotletus - vieną iš pietų mėgstamiausių užkandžių. Vynuogių želė, staigmenos ingredientas, prideda saldaus lipnumo pikantiškam kečupo pagrindui šiame saldžiarūgščiame padaže.
-
„Tangy Slow Cooker“ kokteilių frankai
Paulius Poplis / „Getty Images“
„Crudités“ gali atrodyti gražiai, bet jūs žinote, kad jūsų svečiai tikrai nori mėsos. Šie kokteilių frankai susiburia į lėtą viryklę, todėl galite pasiruošti ir patiekti nešvarindami jokių papildomų patiekalų, palikdami daugiau laiko bendravimui.
-
Kepti cukriniai riešutai
Eglė / Diana Rattray
Įtraukite šiuos cukruotus riešutus į savo skoniui malonų skonį teikiančių patiekalų pasirinkimą.
