senelis / E + / „Getty Images“
Šokolado pyragai yra skanūs ir malonūs patiekti. Dabar juos taip pat gali būti lengva pagaminti! Viskas ko jums reikia - pyrago pluta, tiek naminė, tiek įsigyta ir saldus, dekadentiškas įdaras.
Puikių šokoladinių pyragų paslaptis yra šokolade, kurį naudojate. Geros kokybės šokolado drožlės, baro šokoladas ir kakavos milteliai yra svarbiausia. Nepirkite bendrų ar firminių prekės ženklų, skirtų šiems receptams, nes šokoladas yra pagrindinis ingredientas.
Norėdami dirbti su šokoladu, laikykite daiktus sausus ir palyginti vėsius. Niekada neištirpinkite šokolado per didelę ugnį ir bet kokia kaina saugokite, kad vanduo netirptų. Jei tirpstant į šokoladą pateks mažytis vandens kiekis, jis „susigers“ arba staiga pasidarys purus ir kietas. Jei taip atsitiks, įmaišykite į mišinį truputį bekvapio augalinio aliejaus (NE sviesto) ir jis gali išlyginti. Jei taip nėra, turėsite pradėti iš naujo.
Prieš naudodami, mes visada sijojame mano kakavos miltelius. Kakavos milteliai gali sukelti rimtus gumbus, kurių niekada negalima išmaišyti, nesvarbu, kiek ilgai ar stipriai juos plaksite. Taigi skirkite keletą sekundžių tam papildomam žingsniui.
Tada kask!
Lengvi šokolado pyrago receptai
- Šokoladinis pekano karamelės pyragas
Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pašildyti šiek tiek karamelinių ledų padažo, pridėti šokolado drožlių ir voila! Tankus ir skanus, kreminis ir turtingas pyrago įdaras. Šokolado putėsių pyragas
Kitas pyragas be kepimo! Šis yra turtingas daugybe sunkių plakimo grietinėlių, todėl mažas gabaliukas yra viskas, ką galite sutvarkyti. Jums tai patiks! Juodos ir baltos spalvos „Brownie“ pyragas
Kakavos milteliai ir baltojo šokolado drožlės deda į sodrų ir kreminį pyragą pyrago plutoje. Baltojo šokolado lašelis prideda nepriekaištingą įspūdį.Šokolado šilko pyragas
Itin lengva sausainių trupinių pluta daro šį pyragą išskirtiniu. Tada įdare yra tik daug šokolado ir grietinėlės. Yum.Raspberry šokolado kremo pyragas
Paprastai mums nepatinka, kad kažkas trukdo mano šokoladui, bet aš padarysiu išimtį avietėms. Šį vešlų pyragą taip lengva pasigaminti.Šokolado drožlių riešutų sviesto pyragas
Pieno šokolado drožlės, įdėtos į turtingą ir kreminį žemės riešutų sviesto / rudojo cukraus pyragą, šiame nuostabiame recepte.Šokolado riešutų sviesto ledo pyragas
Įmuškite žemės riešutų sviestą į vanilinius ledus ir sluoksniuokite su šokoladiniais ledais, kad gautųsi dekadentiškas pyragas be kepimo. Jums patiks šis. Žemės riešutų sviesto minkštimo pyragas
Šis pyragas, kurio turtingas žemės riešutų sviesto ir pyrago pagrindas, iš viršaus padengtas žemės riešutų sviesto-šokolado triufeliu, o po to - plakta grietinėlės sviestu, yra dangus lėkštėje.
Jei negalite valgyti kviečių, esate alergiški gliutenui arba vengiate miltų, nes tai Pascha, tai yra šokolado pyragas jums. Riešutų pluta sulaiko sklandų ir kreminį šokolado įdarą.
