Diana Rattray. Eglė valgo, 2004 m.
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 12-18 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 150 | Kalorijos |
| 11g | Riebalai |
| 12g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 12-18 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 150 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 11g | 14 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 27 proc. |
| Cholesterolis 22mg | 7% |
| Natris 211mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 12g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 80mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie spanguolių paplotėliai puikiai tinka atostogų rytą. Šašai yra pagardinti šviežiomis spanguolėmis, smulkintais riešutais ir trupučiu šviežių apelsinų žievelių.
Plaktuvuose naudokite graikinius riešutus ar riešutus arba pakeiskite juos ir pakepinkite pjaustytomis pistacijomis arba lukštentomis moliūgų sėklomis. Arba, jei nesate riešutų gerbėjas, galite jų palikti.
Ingridientai
- 3 puodeliai universalių miltų
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 šaukšto kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 šaukštelio druskos
- 3/4 puodelio sviesto
- 1 puodelis šviežių spanguolių (rupiai pjaustytų)
- 1/2 puodelio pjaustytų graikinių riešutų ar riešutų
- 2 arbatiniai šaukšteliai apelsino žievės (smulkiai tarkuoti)
- 1 puodelio pasukų
- 1 šaukštas pieno (arba išgarinto pieno)
- 1 šaukštas cukraus
- 1/4 šaukštelio cinamono
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 400 F.
Riebalus ir miltus ištepkite didele kepimo popieriumi arba išklijuokite pergamento popieriumi.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, 1/2 puodelio cukraus, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. Išmaišykite, kad susimaišytų. Konditeriniu trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys primena rupius trupinius. Įmaišykite spanguoles, graikinius riešutus ar pekano riešutus ir tarkuotą apelsino žievelę. Sumaišykite pasukas su šakute tol, kol sausi sudrėkins.
Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite arba išminkykite tešlą į 3/4 colių storio apskritimą. Iškirpkite į apskritimus 2 - 2 colių pjaustytuvu arba supjaustykite apskritimą į pleištus.
Iškeptus paplotėlius padėkite ant paruoštos kepimo skardos, maždaug 1 1/2 - 2 colių atstumu. Juos nuplaukite pienu arba išgarintu pienu. Sumaišykite 1 šaukštą cukraus ir 1/4 šaukštelio cinamono; šiek tiek mišinio pabarstykite ant kiekvieno kaulo.
Padėkite paplotėlius ant apatinės orkaitės lentynos.
Kepkite apie 15 minučių arba kol jie lengvai paruduos.
Recepto žymės:
- Uoga
- pusryčiai
- britas
- Velykos
