„Babett Lupaneszku“ / „Stocksy United“
Prieš kurdami kepsninės kepimo groteles, būtinai parūpinkite aušintuvo puikiu alumi. Smagu ištirti įvairius galimus skonius ir suporuoti juos su kepsniais, šonkauliais, vištiena ar bet kuo, ką ruošiate, net jei tai tik keli dešrainiai ar mėsainiai.
Nuo gerai paruoštų alų iki gaivinančio lagerio ir vaisių alaus iki „Oktoberfest“, jei ieškote naujo alaus savo vasariškiems susibūrimams, duokite paragauti vieno iš šių butelių.
-
Akmens IPA
Akmenų darymas
IPA viltis yra puikus bet kokio kepto maisto papildas ir jis neliks nepastebėtas. Akmens IPA suteikia idealų skonį, tinkantį char, bet nuo kepsnio iki šonkaulių lentynos.
Šis gerai suapvalintas Kalifornijos alus yra malonumas gerti karštą vasaros dieną. Jis alsuoja skoniu, įskaitant malonų citrusinių vaisių užuominą, gerai veikiantį minkštą salyklą ir kartumą, pasiekiantį puikų 71 tarptautinį kartumo vienetą (IBU). Esant 6, 9 tūrio proc. Alkoholio (ABV), jis taip pat nėra lengvas.
-
„Sawtooth Amber Ale“
Kairės rankos alaus darymas
Iš Kolorado „Left Hand Brewing Co.“ siūlo įspūdingą asortimentą. „Sawtooth Ale“ yra puikus pasirinkimas tarp partijos ir prie 5, 3 ABV, tai yra tiesiog virš toburo sesijos alaus ženklo.
Šis gintaro ale yra tas, kuriuo gali mėgautis kiekvienas alaus gėrėjas. Tai nėra per daug hoppi - tik 27 IBU - ir pasižymi puikiu švelnumu, sausesne apdaila, todėl yra ir sudėtinga, ir gaivi. Šis balansas daro jį idealiai tinkančiu prie pagrindinio mėsainio, bet jis taip pat malonus su ant grotelių kepta žuvimi ar bet kokiu nauju jūsų išbandytu receptu.
-
Steigėjai Solid Gold
„Brewing Co“ įkūrėjai
Daugelis kieme esančių virėjų mėgaujasi ledukais, kai jie dirba ant grotelių. Nors galite keliauti su vienu iš didžiausių vardų, kodėl gi nepagavus savo aušintuvo su kuo nors nauju? „Solid Gold“ įkūrėjai yra puikus būdas nutraukti šią rutiną.
Šis auksinis lageris pakelia vidutinio amerikietiško alaus skonį į naujas aukštumas. Tai 4, 4 procento ABV ir 20 IBU, jis yra gaivus, traškus ir švarus, tačiau pagamintas taip, kad atitiktų šių dienų alaus mėgėjų reikalavimus. Jei jums patinka „All Day IPA“, suteikite galimybę alaus daryklai pasižymėti.
-
„Deschutes Black Butte Porter“
„Deschutes“ alaus darykla
Karštą popietę galbūt du kartus pagalvosite apie tamsaus porterio gėrimą, tačiau tai yra vienas geriausių bet kurios mėsos stilių. Tai yra fantastiška kartu su giliu char, kurį jūs einate po grilio ugnimi.
Populiariausias šio stiliaus pasirinkimas yra „Deschutes“ alaus darykla „Bend“, Oregonas. Jų „Black Butte Porter“ yra alus, kuriuo galima stebėtis, skanus šokolado-kavos puodelis su salykliniu kremu. Net jei šio gėrimo negeriate kepdami, sėsdami į šventę nulaužkite buteliuką.
-
Smuttynose senas rudas šuo
Alaus darykla „Smuttynose“
Šis alus turi saldžią karamelės pagrindą ir malonų viltį, sveriantis vos 29, 5 IBU. Jis taip pat yra malonaus riešutų, todėl jis idealiai tinka prie daržovių mėsainių ar bet kokių naminių paukščių su vaistažolių nuoviru.
-
Riebių padangų gintaro alėja
Naujoji Belgijos alaus darykla
Bet kuris jūsų mėgstamas ant grotelių keptas maistas, turintis puikų kepsnių marinatą, yra idealus riebiųjų padangų papildymas. Kitas kuokštas JAV alaus rinkoje - labai lengva rasti ir nepriekaištingas pasirinkimas, kai kalbama apie grilio sezoną.
„Fat Tire“ yra pavyzdinė „New Belgium Brewing Company“ alaus darykla iš Fort Kolinso, Kolorado valstijos. Tai puikus pasirinkimas maloniam salyklo, apynių, saldžių, prieskonių ir vaisių balansui ir garantuotai maloniai miniai.
-
Ommegangas Witte'as
Alaus darykla „Ommengang“
Puikiai tinka ribeye, ant grotelių keptai žuviai ar viskam, ką norite mesti į rūkyklą, „Ommegang Witte“ yra puikus atradimas alaus aušintuve. Tai klasikinio belgiško šmaikštumo ir puikaus alaus maistui interpretacija.
-
„Paulaner Oktoberfest Märzen“
„Paulaner“ alaus grupė
Jei jūsų valgiaraštyje yra keptuvių, dešrainių ar atsarginių šonkaulių, išpjaustytų naminiame kepsnių padaže, „Paulaner Oktoberfest Märzen“ yra puikus pasirinkimas. Tai klasikinis gintaro alus, pagamintas iš garsios Vokietijos alaus daryklos, ir jis tikrai taps akimirksniu.
Šis užkandis yra prieinamas ištisus metus JAV ir turi gaivų žvilgsnį, idealiai tinkantį vasarą. Tai puikus kartaus ir salyklo balansas, gerai įvertintas tarp alaus žinovų.
-
Kanaha blondinė Ale
„Kona“ alaus darykla
Jei norite gauti mažai kalorijų alų, „Kanaha Blonde Ale“ yra idealus pasirinkimas. Kiekvienas butelis turi tik 99 kalorijas ir yra lengvas, gaivus ir idealiai tinkamas vasaros dienai.
Šis pasirinkimas pateiktas iš Havajų „Kona Brewing Co“. Jame yra intriguojantis tropinių salų paūmėjimas ir jame yra tikrojo mango, kad jis būtų vaisinio traškumo. Jūs tikrai norėsite patiekti šį alų su visais ant grotelių keptomis jūros gėrybėmis, vaisiais ar veganiškais kebabais.
-
Schlafly Raspberry Hefeweizen
„Schlafly“ alus
Kai jaučiatės dėl vaisinio alaus, sunku įveikti „Schlafly's Raspberry Hefeweizen“. Tikros avietės fermentuojamos tiesiai į mišinį ir yra labai lengvos, jos gali pasigirti 4, 1 procento ABV ir vos 16 IBU.
Paruošta kaip hefeweizen, tai atkartoja vokiečių gerų kviečių alaus tradicijas. Tai suteikia jam saldumo, kuris puikiai atkuria uogas. Tai alus, kuris rėkia vasarą ir gali būti puikus bet kokio kepsninės maisto, taip pat tradicinių garnyrų papildymas.
