Diana Rattray
- Iš viso: 6 min
- Paruošimas: 6 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 3 puodeliai (tarnauja 12)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 175 | Kalorijos |
| 15g | Riebalai |
| 5g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 3 puodeliai (12 patiekiama) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 175 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 15g | 20 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 23 proc. |
| Cholesterolis 25mg | 8% |
| Natris 238mg | 10% |
| Bendras angliavandenių kiekis 5g | 2% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 43mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Jei ieškote skanaus užkandžio, kurį galėsite pasiimti į vakarėlį ar susibūrimą, šis moliuskų užkandis yra puikus pasirinkimas. Konservuoti malti moliuskai, įvairūs pagardai, grietinėlės sūrio ir majonezo derinys leidžia greitai paruošti mirkymą.
Bulvių traškučiai ar tvirtesni taco traškučiai ar krekeriai yra puikūs panardymui arba patiekiami kartu su šviežių ir spalvingų žalių daržovių dėklu. Salierų ir morkų lazdelės, žiedinių kopūstų ir brokolių žiedlapiai bei paprikų juostelės yra tik kelios galimybės.
Pagal receptą pagaminami maždaug 3 puodeliai, ir ji lengvai sutraukiama miniai. Šeimos užkandžiui ar filmo nakčiai ingredientus perpjaukite per pusę arba padvigubinkite viską, kad gautumėte didelę košę.
Ingridientai
- 2 (8 uncijos) pakelių grietinėlės sūrio
- 3/4 puodelio majonezo
- 1 nedidelė skiltelė česnako (susmulkinto ir smulkiai supjaustyto)
- 2 (6, 5 uncijos) skardinės molinių (maltų, nusausintų)
- 1/4 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1/2 šaukštelio paprikos
- 1 brūkšnys kajeno pipirų (maltas arba pakaitinis karštas padažas)
- 1 šaukštelis Worcestershire padažo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Vidutiniame dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite grietinėlės sūrį, majonezą ir česnaką; plakite iki vientisos masės. Sulenkite nusausintus maltus moliuskus kartu su likusiais pagardais. Panirimo mišinį perpilkite į indą ar indą.
Uždenkite indą ir šaldykite šaldytuvą maždaug 2 valandas arba tol, kol jis gerai atvės.
Patiekite atšaldytą bandelę su traškučiais, krekeriais ar šviežiomis griežinėliais supjaustytomis daržovėmis.
Patarimai
- Nardydami į vakarėlį ar vakarienę įsitikinkite, kad jis gerai atšaldytas ir supakuotas į izoliuotą indą ar aušintuvą kelionėms. Maisto negalima palikti kambario temperatūroje ilgiau kaip 2 valandas (1 valandą, jei temperatūra, jei 90 F ar daugiau). Idealiu atveju dubenį įmerkite į ledą, jei jis ilgesnį laiką neeksploatuotas, kad lašintuvas palaikytų 40 F ar žemesnę temperatūrą. Laikykite naminį dubenį uždengtame inde šaldytuve iki 3–4 dienų.
Receptų variantai
- Įpilkite truputį spalvų į savo indą su šviežiomis kapotomis petražolėmis ar laiškiniu česnaku. Jei nerūgiate žalio česnako patiekaluose, pakeiskite jį maždaug 1/2 šaukštelio česnako miltelių arba pagaminkite su viena ar dviem skrudintomis česnako skiltelėmis..Maišykite su kitais jūros gėrybėmis. Pabandykite pakeisti 1 skardą maltų moliuskų su smulkintais rūkytomis austrėmis ar smulkintais konservuotomis krevetėmis.Pagalvokite, kad nugrimztų vienas ar du šaukštai paruoštų krienų. Norėdami patraukliai pristatyti patiekalą, papuoškite jį smulkintais žaliaisiais svogūnais ar petražolėmis.Dėkite į Į šaukštelį įpilkite 1 šaukštą tarkuoto svogūno.
Recepto žymės:
- panardinti
- užkandis
- pietų
- Kalėdas
