Chrisas Gramly / E + / „Getty Images“
Bare yra dviejų rūšių gėrimai, kuriuos turėtumėte žinoti laimingos valandos metu. Dienos ypatumas gali būti „5 USD skambučių gėrimai“ arba „2 USD šuliniai“ ir, žinant, kad abu yra puikūs pasiūlymai, yra skirtumas tarp šių dviejų prekių .
Skambinkite išgerti
Skambučių gėrimai užsakomi su konkretaus gėrimo prekės ženklu: jūs šaukiate šio prekės ženklo.
Pavyzdžiui, galite užsisakyti:
- „Belvedere Martini su pasukomis “, o barmenas žino, ar reikia pasigaminti degtinės martini su citrinos susukimu. “ „Tanqueray“ ir „Tonikas“ su dviem pleištais „paprašius, turėtų būti džinas ir tonikas su papildomu kalkių pleištu“. „Maker's Manhattan “ rezultatas bus Manheteno kokteilis, pagamintas iš „Maker's Mark“ burbono.
Taip pat yra bendrų skambučių gėrimų. Du populiariausi yra „Septyni ir septyni“ bei „Džekas ir koksas“.
Daugeliu atvejų už skambučio gėrimą mokėsite daugiau nei jūs, jei imtumėtės namų gėrimų. Tai ypač aktualu, jei jums patinka alkoholiniai gėrimai iš viršutinių lentynų, tačiau „happy hour“ pasiūlymai dažnai gali kompensuoti papildomas išlaidas.
Pvz., Namas gali būti Lauderio, bet jūs norite Rob Roy su Johnnie Walker Black. Už šį atnaujinimą mokėsite daugiau, o mėgstantiems gėrimus, pavyzdžiui, tai dažnai verta kainos.
Na gerti
Paprastai priešais barmeną ir tarsi paslėptus nuo globėjų yra butelių lentynėlė, užpildyta skysčiu, ir tai yra „ šulinys “.
Šulinyje yra butelių, kuriais barmenas naudojasi dažniausiai. Paprastai vienas butelis kiekvieno būtino skysčio - įskaitant degtinę, romą, tekila, viskį, džiną ir kt. - užpilamas greičio piltuvais ir paruoštas kitam gėrimui.
Mąstyti apie prekės ženklų, taip pat „namų gėrimų“. Kaip ir naminis vynas, jie reguliariai tiekiami bare ir dažnai yra geriausi prekės ženklai tiek barui, tiek klientui. Šie pigesni alkoholiniai gėrimai ne visada yra blogi, yra gerų skonių ir nebrangių gėrimų, todėl galite nepastebėti kai kurių mišrių gėrimų skirtumų.
- Jei užsakysite „Tequila Sunrise“, galite įsigyti „Sauza“ ar „Jose Cuervo“ gaminių. Tai gali būti blanco arba auksinė tekila. „Viskis ant uolų“ gali jums užpilti šulinio burbono, kanadietiško ar sumaišyto viskio. Jei nesate konkretus.Romas ir koksas yra dar vienas populiarus pasirinkimas ir beveik kiekviename bare šulinyje bus įvairių markių romo.
Prieš užsisakant gėrimo, verta pažvelgti į šulinį. Galbūt jie turi jūsų mėgstamą tekilą arba jums nepatinka degtinė, esanti šulinyje. Pirmuoju atveju galite užsisakyti „Juan Collins“ arba „Paloma“. Pastarojoje, na, galbūt tai viskio naktis arba turėtum paskambinti savo degtine.
Kokį gėrimą turėtumėte užsisakyti
Netinkamas ar neteisingas atsakymas, kokį gėrimo stilių reikėtų užsisakyti. Jei bare yra susitarimas dėl gėrimų iškvietimo, eikite į jį. Teoriškai jūs gausite geresnį gėrimą maždaug už tokią pačią kainą, kaip už gerą gėrimą vidutinę naktį.
Ir vėl, jei laimingosios valandos ypatingasis gėrimas yra geras, pasinaudokite šiuo susitarimu. Visada galite užsisakyti skambučio gėrimo vėliau naktį. Kas žino, galbūt netgi galėsite mėgautis baro gėrimais ir rasti naują mėgstamą biudžetą.
Svarbiausias kokteilių vadovas Bartengui
