Eglė
- Iš viso: 75 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: 1 pyragas (tarnauja 6)
Tai lengvas naminių veganiškų moliūgų pyrago receptas. Tai greita, paprasta, be pieno ir veganiška klasikinio moliūgų pyrago recepto versija, naudojant tofu kaip rišiklį, o ne kiaušinius. Skamba pernelyg gerai, kad būtų tiesa, ar ne? Veganiškas moliūgų pyragas su tofu puikiai tinka veganiškam Padėkos dienai ar Helovynui, tačiau pakankamai lengvai supyksta bet kada, kai trokštate moliūgo pyrago.
Jei niekada nebandėte gaminti pyrago, kurio pagrindas yra tofu, nebijokite. Tai tikrai labai lengva, labai greita ir labai skanu, ir, patikėk ar ne, iš tikrųjų tofu nebus paragauti. Tofu tiesiog naudojamas kaip pagrindas nešioti visus kitus skonius, įskaitant moliūgą, ir tuos fantastiškus rudeninius prieskonius: imbierą, muskato riešutą, cinamoną ir vanilę.
Slinkite žemyn, kad gautumėte daugiau veganiškų moliūgų pyrago receptų, arba, norėdami ką nors tikrai įspūdingo, išbandykite šį veganiškų moliūgų sūrio pyragą, kad gautumėte puikų veganišką Padėkos dienos desertą.
Ingridientai
- 3/4 svaro šilkinis tofu
- 1 (16 uncijų) galima moliūgų tyrės
- 1 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 3/4 šaukštelio imbiero
- 1/2 šaukštelio muskato riešuto
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/3 puodelio aliejaus
- 1 šaukštelio vanilės
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 1 1/2 šaukšto melasos
- 1 iš anksto paruošto pyrago pluta
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus ir įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Eglė
Įdėkite pašildytą tofu ir moliūgų tyrę į virtuvinį kombainą arba trintuvą ir kepkite iki vientisos masės.
Eglė
Įmaišykite į maltą cinamoną, imbierą, muskato riešutą, druską, aliejų, vanilę, rudąjį cukrų ir melasą ir vėl virkite iki vientisos masės.
Eglė
Supilkite šį mišinį į paruoštą pyrago plutą.
Eglė
Vieną valandą kepkite moliūgo pyragą orkaitėje.
Eglė
Prieš patiekdami atvėsinkite ir, jei norite, papildykite plakta grietinėle arba plakta grietinėle.
Patarimai
- Jei atrodo, kad jūsų moliūgų pyragas nenori sutvirtėti, sumažinkite orkaitės temperatūrą iki maždaug 225 F ir palikite dar 10–15 minučių. Išimkite pyragą, leiskite jam šiek tiek atvėsti, tada laikykite šaldytuve, kol jis visiškai atvės. Tada įklijuokite į šaldiklį maždaug 20 minučių. Kiek laiko tie prieskoniai sėdėjo jūsų spintelės gale? Norėdami gauti gyvybingiausią skonį, turėtumėte naudoti šviežius prieskonius. Gali būti, kad laikas užsukti į maisto prekių parduotuvę ir pasiimti naujų ir šviežių cinamono, imbiero ir muskato riešutų.
Recepto žymės:
- Tofu
- veganiškas moliūgų pyragas
- desertas
- amerikietis
