Matthew O'Shea / „Photodisc“ / „Getty Images“
- Iš viso: 5 val. 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 5 val
- Reikia atšaldyti per naktį: 12 val
- Išeiga: 16 vienetų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 592 | Kalorijos |
| 60g | Riebalai |
| 1g | Angliavandeniai |
| 11g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 16 vienetų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 592 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 60g | 77 proc. |
| Sotieji riebalai 22g | 110 proc. |
| Cholesterolis 82mg | 27 proc. |
| Natris 909mg | 40 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 1g | 0% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 11g | |
| Kalcis 12mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ar galite namuose pasigaminti savo šviežių lašinių? Šis metodas yra skirtas (santykinai) greitam, nesūdytam, nemaltam, šviežiam lašiniui. Nesvarbu, ar tai gražus BLT, ar patiekti šalia kiaušinių pusryčiams, pasigaminti savo šviežių lašinių yra įdomus ir skanus projektas.
Ingridientai
- Kiaulienos pilvas - 4 svarų gabalėlis (kieta oda / oda sutrinta)
- 2 šaukštai rūkytos paprikos
- 2 šaukštai košerinės druskos
- 2 šaukštų šviežiai maltų juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 F.
Sumaišykite prieskonius ir kruopščiai uždenkite kiaulienos pilvą. Tvirtai apvyniokite dviem sluoksniais stiprios aliuminio folijos. Sudėkite į kepimo skardą ir kepkite 3 1/2 valandas. Išjunkite orkaitę ir palikite kiaulieną viduje, kad atvėstų 1 1/2 valandos. Išimkite ir atšaldykite per naktį.
Išvyniokite kiaulienos pilvą ir nulupkite visas želatinos sultis. Supjaustykite storomis riekelėmis ir rudą kepkite keptuvėje taip, lyg keptumėte lašinius. Į keptuvę galima įpilti šiek tiek papildomų riebalų iš folijos, kad viskas vyktų.
Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių ir, jei reikia, pabarstykite daugiau druskos.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- Kiauliena
- pusryčiai
- amerikietis
- žiemą
