Eglė
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 40 min
- Virėjas: 0 min
- Gėlių kietinimas: 48 val
- Išeiga: 6 puodeliai (30 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 135 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 35g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 puodeliai (30 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 135 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 2mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 35g | 13 proc. |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 10mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Vienas gaivinančių gėrimų vasarai yra šeivamedžio grybiena. Šis receptas yra greitas, lengvai pagaminamas ir puikus pasiteisinimas ilgam pasivaikščiojimui renkant gėles.
Vyresniųjų gėlių sezonas yra trumpas - nuo gegužės pabaigos iki liepos vidurio, jei gyvenate šiaurėje arba Škotijoje. Smarkiai kvepiančios gėlės sukuria nuostabų, gaivinantį gėrimą, kuris, laikant sterilizuotuose buteliuose, išsilaikys kelias savaites.
Įspėjamasis žodis - jei renkate vyresnio amžiaus gėles, įsitikinkite, kad turite leidimą jas skinti, ir niekada neimkite gėlių iš medžių pakelėse, nes jos gali būti sugadintos dujomis.
Nors nuoširdžiai gamina gaivinantį gėrimą, jis naudingas ir daugelyje kitų receptų.
Ingridientai
- 2 1/4 svaro cukraus
- 6 puodeliai verdančio vandens
- 4 vidutinės citrinos (nuplautos ir tarkuotos)
- 2 uncijos citrinos rūgšties miltelių (galima įsigyti bet kurioje vaistinėje)
- 30 didelių šeivamedžio žiedų galvų (purtoma, kad būtų pašalinti vabzdžiai)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Įdėkite cukrų į didelę keptuvę, indą ar didelį Pyrex dubenį. Supilkite verdantį vandenį ir maišykite, kol visas cukrus ištirps ir leiskite atvėsti.
Eglė
Citrinų žieveles sutarkuokite smulkia tarka ir įpilkite į cukrų.
Eglė
Citrinas supjaustykite storomis riekelėmis ir supilkite į vandenį.
Eglė
Įpilkite citrinos rūgšties ir išmaišykite.
Eglė
Galiausiai įpilkite gėlių galvutes į vandenį ir vėl maišykite.
Eglė
Uždenkite švariu skudurėliu ir palikite pastovėti 48 valandas.
Eglė
Nuvalykite per švarų dailų muslino audinį į švarų dubenį.
Eglė
Piltuvu užpildykite sterilizuoto stiklo butelius (žr. Pastabą žemiau).
Eglė
Patarimai
- Uždarykite ir keletą savaičių laikykite vėsioje, tamsioje vietoje (ne šaldytuve) arba apdorokite vandens vonelėje, kad ilgiau laikytųsi.Kita galimybė yra užšaldyti plastikiniuose buteliuose.Atvėrus butelį, jis turi būti laikomas Širdis yra skanus, praskiestas nejudančiu arba gazuotu vandeniu arba naudojamas kaip kvapioji medžiaga leduose, vaisių kvailiukuose (tyrės, sumaišytos su plakta grietinėle) ir kituose receptuose.
Kaip sterilizuoti butelius
Norėdami sterilizuoti stiklinius butelius, praskalaukite indaplovėje arba įdėkite į vidutinio karštumo orkaitę (300 F / 150 C), kol buteliai sušils, bet nebus raudoni. Elkitės atsargiai.
Citrinos rūgštis ir kaip ji naudojama jūsų maisteRecepto žymės:
- nuoširdus
- šeivamedžio žiedas nuoširdus
- britas
- vasara
