„Westend61“ / „Getty Images“
Velykos alsuoja tradicijomis ir pietų stalas nėra išimtis. Nuo karštų kryžminių bandelių iki pasirinkimo tarp ėriuko ar kumpio, net varškėčių kepsnelių, yra daugybė puikių patiekalų, kuriais jūsų šeima galės mėgautis šiomis Velykomis.
Vakarienės patiekalų, garnyrų, desertų ir dar daugiau panagrinėsime skanius receptus, kurie padės sudaryti tradicinį Velykų vakarienės meniu. Šios meniu idėjos švenčia geriausius pavasario patiekalus, apima tradicinius maisto produktus iš viso pasaulio, daugelis jų taip pat idealiai tinka per Paschą. Taip pat galite išbandyti vegetariškus ir veganiškus receptus.
-
Karšti kryžiaus bandelės
Debby Lewis-Harrison / „Getty“ vaizdai
Vienas iš Velykų maisto patiekalų yra skanūs karšti kryželiai. Pagardinta muskato riešutais, pagardinta serbentais ir abrikosais, paskui užpilta citrinos pudra, ši saldi duona yra geriausia, kai ji yra naminė.
-
Įdaryti avinėlio koja
Diana Miller / „Getty Images“
Daugybė mėgstamų velykinių pietų stalų, įdaryta ėrienos koja yra stebėtinai lengvai paruošiama. Kvapnus receptas su petražolėmis, česnakais, šonine ir raudonuoju vynu šį pavasario ėrienos kepsnį gali lengvai įtikti bet kuriai šeimai.
-
Medaus sviesto kumpis
„4kodiak“ / „Getty Images“
Ar tai bus ėriena ar kumpis per šias Velykas? Jei pasilenksite prie pastarojo, pasigaminkite jį kaip skanų medaus sviesto kumpį. Šis receptas yra paprastas, naudojant papildomą skonį Dijono garstyčiomis ir virti orkaitėje. Be abejo, jei turite laiko, galite pasirinkti lėto virimo kumpį.
-
Rūkytas kiaulienos užpakalis su bulvėmis ir kopūstais
„Teubner“ / „Getty Images“
Valgis, kuris yra šiek tiek mažiau tradicinis, tačiau vis dėlto populiarus Velykų pasirinkimas yra rūkytos kiaulienos užpakalis. Kai dedate kopūstų ir bulvių, turite vieno puodo pagrindinį patiekalą, kuris yra pakankamai nuoširdus alkanai šeimai.
-
Airiškas ėriuko troškinys
Eglė
Tradicinis airiškas ėrienos troškinys yra dar vienas nuostabus Velykų patiekalas, į kurį reikia atsižvelgti vakarieniaujant. Paprastas receptas užpildytas daržovėmis, žolelėmis ir prieskoniais, kad būtų skoningas pavasario troškinys. Tai puikus pasirinkimas, jei norite ėriuko, bet nesi kepsnio nuotaikos.
-
Persų kepta vištiena
Joanne Schmaltz / „Getty Images“
Naminiai paukščiai nėra svarbūs Velykoms ar Paschai ir šis persiškų kepsnių vištienos receptas puikiai tinka pavasario atostogoms. Pagardintas šafranu, cinamonu ir kmynais, kontrastuojančiu su citrinų ir klementinų skoniu, yra patrauklus patiekalas, kuris gali tapti nauju mėgstamiausiu patiekalu.
-
Senamadiškas razinų padažas
„Glenn Moores“ / „Getty Images“
Nesvarbu, ar pasirinksite patiekti kumpį, jautieną, kiaulieną ar ėrieną, senamadiškas razinų padažas yra puikus jūsų mėsos patiekalo papildymas. Pagaminimas užtrunka vos 10 minučių, jį lengvai pritaikant jūsų šeimos skoniui galima pritaikyti du ar daugiau.
-
„Parker House“ ritinėliai
„RichLegg“ / „Getty Images“
Namų ruošti pietų ritinėliai yra geresni nei bet kokie, kuriuos galite nusipirkti parduotuvėje. Kepėjai, norintys išbandyti naują receptą, galės mėgautis šiais „Parker“ namo ritiniais. Jie yra lengvi ir erdvūs, turi puikų skonį, papildantį visus kitus patiekalus ant jūsų stalo.
-
Paska Velykų duona
„Lchunt“ / „Flickr“ / CC Iki 2.0
Kitas duonos variantas ant jūsų Velykų stalo yra tradicinis receptas iš Rytų Europos. „Paska“ arba slovakų Velykų duona yra paprasta ir džiuginanti. Tešlą galite iškepti į apskritimus arba suformuoti viščiuko formos vakarienės ritinius.
-
Bulvės Grand Mere
Eglė
Bulvytės suktinukai yra mėgstamiausias garnyras, o bulvių receptai puikiai tiks kartu su bet kuriuo patiekalu. Turtingos ir patenkinamos šio patiekalo bulvės puošia kremines garstyčias, česnakus ir parmezano padažą, kuris būtinai patiks.
-
Bulvių kugelis
Amy Ross / Flickr / CC Iki 2.0
Norėdami išbandyti dar vieną tradicinį bulvių pyragą, išbandykite skanaus kugelio receptą. Viskas ko jums reikia - tarkuotos bulvės, svogūnai ir kiaušiniai su trupučiu prieskonių. Maždaug per valandą prie stalo paruoštas paprastas auksinės rudos spalvos garnyras.
-
Skrudinti šparagai
„Foodcollection RF“ / „Getty Images“
Šparagai yra viena iš pirmųjų pavasario daržovių, todėl skrudinti šparagai yra tokia populiari Velykų vakarienės pusė. Džiūstantis alyvuogių aliejus per ietis, apibarsčius juos jūros druska ir citrinos užuomina, padidins skonį, sukurdami jūsų šeimos meilę.
-
Violetinių kopūstų salotos
Miri Rotkovitz
Mėgstamas Paschos receptas, sunku įveikti šviežią purpurinių kopūstų salotų skonį. Šis spalvingas garnyras apima mandarinų apelsinus, spanguoles, morkas ir pušies riešutus ir atrodo įspūdingai.
-
Bistro salotos su šiltu ožkos sūrio kotletukais
Philippe Desnerck / „Getty Images“
Pateikite prancūziško restoranėlio skonį ant savo Velykų stalo su bistro salotomis su šiltu ožkos sūriu. Galite kepti ožkos sūrio kruopas arba virti juos ant viryklės. Tada jie paguldomi ant lovos su šviežiomis salotomis ir žolelėmis su šviesiu aliejumi, actu ir garstyčių padažu. Šis receptas gerai tinka ir lengvam priešpiečiui.
-
Skrudintos saldžiosios bulvės ir burokėliai
Miri Rokovitz
Paprastas ir skoningas garnyras, išplakite šį skrudintų saldžiųjų bulvių ir burokėlių receptą Velykų vakarienei. Tam taip pat reikia tik lašelio alyvuogių aliejaus ir šiek tiek prieskonių, kad daržovių skonis galėtų iš tikrųjų spindėti.
-
Troškintos morkos ir žirniai su cukrumi
Laurel Randolph
Reikia tikrai greito daržovių patiekalo Velykų priešpiečiams? Vos per 10 minučių galite atsukti skanų patiekalą iš troškintų morkų ir žirnelių su cukrumi. Pagardintas petražolėmis ir trupučiu česnako, jis gali tiesiog tapti nauju kabliu aplink jūsų namą.
-
Šparagai Ricotta pavasario makaronai
Molly Watson
Makaronų patiekalas, kuris pavasarį pasitinka ryškiausiais skoniais, šie šparagų ricotta pavasariniai makaronai yra puikus kiekvieno patiekalo priedas. Skonis yra šviežias ir švarus, ir viskas greitai susimaišo.
-
Paschos blynai
„Westend61“ / „Getty Images“
Visiems, planuojantiems Velykų ar Pesacho pusryčius ar vėlyvus pusryčius, Paschos blynai yra puikus pasirinkimas. Pagaminti iš matzo pyrago patiekalo ir tapijokos krakmolo, jie yra kramtomi ir puikiai tinka su klevų sirupu, uogiene ar vaisių užpilu.
-
Mėlynių kreminis sūris danų kalba
Lėja Maroney
Į savo maisto produktų sąrašą pridėkite tešlos tešlos, mėlynių ir grietinėlės sūrio ir iškepkite keletą mėlynių kremo sūrio gabalėlių, kad gautumėte velykinius pusryčius. Jie yra saldūs ir skanūs bei gana lengvai pagaminami namuose.
-
Šokolado pudros pyragaičiai
Eglė
Vienas populiariausių Velykų vakarienės desertų yra klasikinis šokoladinis kepsnys. Jie yra sodrūs ir kreminiai, o tai receptas, kuris jūsų nenuvils.
-
Velykiniai ryžiai Krispie gydo
Kellogg's
Ryžių Krispie skanėstai yra mėgstami tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Pagrindinį receptą galima paversti žaviu, miniatiūriniu Velykų krepšeliu su keliomis želė pupelėmis, šokoladiniais kiaušiniais ir trupučiu kokosų.
-
Kiaušinių pudingo duonos pudingas
Diana Rattray
Šį receptą naudokite desertui arba kartu su priešpiečiais. Bet kuriuo atveju sunku įveikti klasikinį kiaušinių košės duonos pudingą. Jūs netgi galite papildyti jį savo pasirinktu padažu: vanilės ar sviesto drožlėmis ar viliojančiu rudojo cukraus pekano padažu.
-
Simnelio pyragas
„Joy Skipper“ / „Getty Images“
Kepėjai, norintys visi išsiruošti į Velykų atostogas, turi išbandyti Simnelio pyragą. Tai tradiciškai patiekiama švenčiant gavėnios pabaigą. Tai yra didžiausias šventės desertas. Jūs taip pat galite papuošti ją taip dekoratyviai, kaip jums patinka, sukurdami demonstraciją, kuri gali atrodyti per daug gera valgyti.
-
Citrinų meringue pyragas
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / „Getty Images“
Pasinaudokite pavasario citrinos derliumi su tradiciniu citrinos meringue pyragu. Ryškus kreminio, orinio įdaro skonis jau seniai buvo mėgstamas gražios Velykų vakarienės. Nors tai gali atrodyti bauginančiai, tai gana paprasta ir tikrai verta jūsų pastangų.
-
Velykų zuikio kokteilis
Justinas Lewisas / „UpperCut Images“ / „Getty Images“
Mes mėgaujamės įvairiais skanėstais Velykoms ir gėrimai nėra išimtis. Suaugusiesiems išmaišykite linksmą ir saldų Velykų zuikio kokteilį. Šis šokoladinis degtinės kokteilis yra paprastas ir jums patiks vyšnių brendžio užuomina.
