Teresė Trumpas / Akimirkos / Gauti vaizdai
Maisto gaminimas kartu su vaikais yra puiki idėja, tačiau prieš pradėdami mokyti juos keletą paprastų taisyklių.
Sunkumas: lengva
Reikalingas laikas: 15 minučių
Kur pradėti
- Prieš pradėdami, perskaitykite visą receptą. Tokiu būdu jūs sužinosite, kiek laiko užtruks, kokių ingredientų jums reikės ir kokia įranga reikalinga receptui paruošti. Prieš pradėdami plaukite rankas, o virdami dažnai nusiplaukite. Tvarkydami žalią mėsą ir paukštieną, svarbu plauti rankas muilu, nes juose gali būti mikrobų, kurie gali jus pykinti. Taip pat svarbu, kad indai ir pjaustymo lentos, liečiantys žalią mėsą ir paukštieną, būtų atskirti nuo kitų maisto produktų dėl tos pačios priežasties. Nuvalykite plaukus ir užsidėkite prijuostę. Norite, kad plaukai nepatektų į maistą ir drabužiai nešvarumai. Prieš pradėdami, surinkite visus savo ingredientus. Susmulkinkite, susmulkinkite arba sutarkuokite ingredientus ir išmatuokite juos į mažus dubenėlius. Prancūzai tai vadina „mise en place“. Tai reiškia, kad prieš gamindami maistą viskas bus išmatuota ir vietoje. Tai labai palengvina maisto gaminimą! Tiksliai atlikite veiksmus. Jei pagal receptą sviestas turi būti atšaldomas, jis turėtų būti atšaldomas. Jei kiaušinius reikia palaikyti kambario temperatūroje, palikite juos ant prekystalio 15 minučių. Šios nuorodos yra svarbios norint įsitikinti, ar gatavas produktas pasirodys kaip norite.Gaukite pagalbą! Net vaikai, kurie anksčiau gamino maistą, visada turėtų šalia turėti suaugusįjį.
