Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: tarnauja 4
Ar jūs ieškote paprasto patiekalo su saldžiu ir pikantišku patiekalu? Negalima suklysti su keptomis vištienos šlaunimis, glazūruotomis sodriu apelsinų padažu. Patiekite su ryžiais ir šparaginėmis pupelėmis, kad gautumėte įdarą ir įkyrų kasdienį patiekalą.
Ingridientai
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1/2 puodelio svogūnų (susmulkintų)
- 1 puodelis apelsinų sulčių (šaldytas koncentratas; apie 8 uncijos)
- 1/2 šaukštelio čiobrelių
- 1/2 šaukštelio rozmarino
- 1/4 šaukštelio druskos (plius daugiau pagal skonį)
- 1 brūkšnys juodųjų pipirų (plius daugiau pagal skonį)
- 1 šaukštas sojos padažo
- 3 šaukštai šviesiai rudo cukraus (supakuoti)
- 6–8 vištienos šlaunys (be kaulų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Padažu pakepinkite svogūną, kol suminkštės. Įpilkite apelsinų sulčių, čiobrelių, rozmarinų, 1/4 šaukštelio druskos, lašelio pipirų, sojos padažo ir rudojo cukraus. Troškinkite, dažnai maišydami, 5 minutes.
Orkaitę įkaitinkite iki 375 F.
Nuplaukite vištieną ir nusausinkite. Išdėstykite į folija išklotą riebalais išteptą kepimo indą.
Švelniai patepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska bei pipirais.
Kepkite 20 minučių.
Padažą gausiai tepkite ant vištienos šlaunų ir kepkite 15 - 20 minučių ilgiau arba kol virti.
Užvirkite likusį padažą ir ištirpinkite iki sirupo glazūros; patiekite su vištiena.
Recepto žymės:
- oranžinė
- priešpiečiai
- pietų
- šeimos vakarienė
