Apsiginklavę šiais receptais, galėsite greitai patiekti vakarienę ant stalo - o geriausia, kad jūsų šeima tai pamėgs.
-
Klasikinė dešra ir pipirai
Šis klasikinis tvirto skonio patiekalas visada yra hitas prie stalo. Jis gali būti patiekiamas kaip sumaišytas su žaliomis salotomis ir prancūziška duona, arba kaip įdaras malūnėliams ar kalzinams.
-
Lengvas vištienos Marsala
Daugelyje vištienos Marsala receptų reikalaujama, kad prieš kepant vištieną būtų supjaustyta plonai, tačiau šiam vištienos Marsala receptui visa krūtinė naudojama švelnesnė ir lengvesnė versija. Vištienos Marsala yra klasikinis patiekalas Italijos ir Amerikos restoranuose, o dabar galite pasigaminti skanią versiją namuose.
-
Kepsnys „Fajitas“
Kepsnys „Fajitas“. Getty
Kepsnių fajitai yra greitai ir lengvai surinkti. Jei mėsa marinuojama per naktį, ji tampa švelni ir kvapni. Tai yra įdomus patiekalas, kurį patiekiama, nes kiekvienas gali pasigaminti savo patiekalą, naudodamas savo pasirinktą padažą.
-
Lengva citrininė vištiena
Vištienos picatta. „Getty“ vaizdai
Šviežias, švarus citrininės vištienos skonis yra patiekiamas visus metus. Citrina daro didelę įtaką vištienai, kaip ir žuvis, kaip pamatysite šiame recepte. Citrina šviečia ir pabrėžia kitus šio patiekalo skonius. Geriausia šio citrinų vištienos recepto dalis yra ta, kad ji paruošta per 30 minučių, ir ją galima lengvai padvigubinti, kad būtų daugiau.
-
Česnakinės citrinos krevetės su makaronais
K. Kingsley
Šis česnakinių krevečių receptas yra paprastas, skanus ir lengvai paruošiamas, kad greitai taps vienu iš jūsų patiekalų. Šio patiekalo grožis yra tas, kad jis gali būti patiekiamas įvairiais būdais: paskaninamas makaronais, kokiais jis yra, arba ant ryžių, kuskuso ar paprasčiausiai su šonine su traškia žolelių sviestu ištepta duona. Šiaip ar taip, patiekiu šį patiekalą, jis visada nukentėjo
-
Ant grotelių kepta lašiša su „Mango Salsa“
Nuotrauka (c) Johnas Mitzewichas
Mango salsa yra labai populiarus ant grotelių keptos lašišos užpildas restoranuose, bet ne toks įprastas namuose, o tai yra gėda, nes taip lengva padaryti gerai. Atogrąžų ir aštrus virimas puikiai dera su dūminėmis žuvimis.
-
Vištienos fettuccine Alfredo
Vištienos fettuccine Alfredo receptas. Nuotrauka (c) Johnas Mitzewichas
Vištienos fettuccine Alfredo lengva pasigaminti namuose, o šiame recepte nenaudojamas sviestas, o grietinėlė šiek tiek lengvesnė, bet tokia pat skani versija yra pakeista vištienos sultiniu. Nedarykite to, nebent turite tikrą „Parmigiano-Reggiano“ sūrį!
-
Turkijos mėsainiai
Eglė
Atsisveikinkite su sausais ir beskoniais kalakutienos mėsainiais. Jie įgauna papildomo skonio iš Dižono garstyčių, kečupo, alyvuogių ir Vorčesteršyro padažo, kurie taip pat daro juos drėgnus ir sultingus. Patiekite ant skrudinto ritinio, aptepto daugiau garstyčių, ant viršaus supjaustytais pomidorais ir salotomis, kad lengvai ir sočiai paskanintumėte vasarą. Įvaldžius šį receptą, išbandykite vieną iš variantų: aštrų meksikietišką, kreivą ar graikiško stiliaus Turkijos mėsainius.
-
Ant grotelių kepami šonkaulių kepsniai
Rib-Eye kepsnys. Getty
Jautienos kepsneliai su šonkauliu yra švelnūs ir skanūs, tačiau šis švelnus, sausas marinatas gali bet kokį kepsnį pakelti. Padarykite didelę sausų patrulių partiją ir laikykite sandariai vėsioje, sausoje vietoje. Tai taip pat gerai trinamas ant kiaulienos, vištienos ar kalakutienos.
