Diana Rattray
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 424 | Kalorijos |
| 31g | Riebalai |
| 20g | Angliavandeniai |
| 17g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 424 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 31g | 39 proc. |
| Sotieji riebalai 18g | 90 proc. |
| Cholesterolis 105mg | 35 proc. |
| Natris 340mg | 15 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 20g | 7% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 17g | |
| Kalcis 73mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ar turite vaikystės prisiminimų apie tuno paplotėlį? „Chopstick“ tuno troškintuvas buvo septintasis dešimtmetis, kurio pavadinimas buvo gaunamas iš „chow mein“ makaronų, kurie patiekalui suteikia kūną ir yra apibarstyti viršuje, kad būtų traškūs.
Svogūnai ir salierai yra daržovės troškinyje, o kitų azijietiškų ingredientų ar skonių nėra. Kai kurios mamos įtrauks konservuotus vandens kaštainius, kad būtų daugiau traškėjimo ir kinų įtakos. Dažnas variantas buvo naudoti bulvių traškučius, o ne „chow mein“ makaronus. Žinoma, tada jis nebus vadinamas „kapšelio“ tuno padažu. Bet kuris iš jų suteiks tekstūros traškumą viršuje.
Tai galite mėgautis paprastu patogaus maisto patiekalu, patiektu su žaliomis salotomis. Arba pagalvokite apie tai kaip 60-ųjų patiekalą į puodą.
Ingridientai
- 1 skardinė (10 1/2 uncijos) kondensuoto grietinėlės iš grybų sriubos
- 1/4 puodelio vandens
- 2 puodeliai susmulkinkite mein makaronus (padalyti)
- 1/4 puodelio svogūnų (susmulkintų)
- Brūkšnys pipirų
- 1 skardinė (6 1/2 - 7 uncijos) tuno (nusausintas ir su dribsniais)
- 1 puodelio supjaustyto saliero
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 375 F. Tepkite 8 colių kvadratinį kepimo indą.
Dideliame dubenyje sumaišykite sriubą ir vandenį.
Įpilkite 1 puodelį „chow mein“ makaronų, smulkiai supjaustytą svogūną, pipirus, tuną ir salierą. Mesti lengvai.
Mišinį pasukite į paruoštą kepimo indą. Ant viršaus pabarstykite likusius 1 puodelio pjaustytų mein makaronų.
Kepkite 30 minučių ir patiekite karštą.
Patarimas
- Likusį tuno patiekalą galima atšaldyti ir pašildyti mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Taip pat galite užšaldyti porcijas, kad galėtumėte sutaupyti ateityje. Abiem atvejais makaronai viršuje taps šiek tiek sotūs, todėl galbūt norėsite pridėti šviežių makaronų, jei trokštate jų traškumo, kai dar kartą kaitinate.
Receptų variantai
- Kitas klasikinis receptas, kurį galite atsiminti iš šeštojo dešimtmečio, kuriame yra tunas, kondensuota sriuba ir „Chow mein“ makaronai yra tuno à la king. Patiekite šį turtingą patiekalą ant skrudintos duonos, sausainių ar pyrago kevalų.
Recepto žymės:
- troškinys
- makaronų paplotėlis
- čiau mein
- priešpiečiai
