Richardas Clarkas / „Getty Images“
- Iš viso: 6 val. 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 6 val
- Išeiga: 1 Puodas (4–6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 444 | Kalorijos |
| 19g | Riebalai |
| 60g | Angliavandeniai |
| 10g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 Puodas (4 - 6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 444 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 19g | 25 proc. |
| Sotieji riebalai 12g | 58 proc. |
| Cholesterolis 52mg | 17 proc. |
| Natris 832mg | 36 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 60g | 22 proc. |
| Dietinis pluoštas 8g | 29 proc. |
| Baltymai 10g | |
| Kalcis 95mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios vegetariškos laimos pupelės gaminamos su melasa ir rudojo cukraus padažo mišiniu. Grietinė pridedama artėjant kepimo laikui.
Ingridientai
- 1 svaras sausų laimo pupelių
- 1/2 puodelio sviesto
- 2 šaukštai melasos
- 3/4 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 2 šaukštelių druskos
- 1 šaukštas sausų garstyčių
- 1/2 puodelio grietinės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sudėkite pupeles į didelę keptuvę ar olandišką krosnį ir uždenkite vandeniu; mirkyti per naktį.
Pupeles nusausinkite ir puodą pripildykite vandens, kad pupelės apsemtų; užvirkite, sumažinkite šilumą iki silpnos ir švelniai troškinkite, kol suminkštės. Nusausinkite.
Lėtoje viryklėje sumaišykite nusausintas laimo pupeles ir sviestą.
Dubenyje sumaišykite melasą, rudąjį cukrų, druską ir sausas garstyčias. Įpilkite į pupeles ir sumaišykite, kad sujungtų.
Uždenkite ir virkite žemai 3–5 valandas.
Įpilkite grietinės maždaug 15 - 20 minučių, kol pupelės bus paruoštos.
Recepto žymės:
- Laimos pupelės
- priešpiečiai
- pietų
- rudenį
