Christina Soong-Kroeger
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 321 | Kalorijos |
| 18g | Riebalai |
| 25g | Angliavandeniai |
| 15g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 321 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 18g | 23 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 17 proc. |
| Cholesterolis 58mg | 19 proc. |
| Natris 116mg | 5% |
| Bendras angliavandenių kiekis 25g | 9% |
| Dietinis pluoštas 3g | 9% |
| Baltymai 15g | |
| Kalcis 30mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie kario užkandžiai yra pasakiškai karšti ar šalti ir puikiai tinka vakarėliuose ar piknikuose, nes keliauja gerai. Taip pat galite juos įkelti į savo priešpiečių dėžutę.
Norėdami paversti šiuos kario košečius patiekalu, patiekite juos su aštriomis žaliomis salotomis ir keliais prinokusiais pomidorais, aplieti aliejumi ir apibarstyti jūros druska. Skanus čatnio ar kitas padažas ar aštrus pomidorų patiekalas taip pat puikiai tiktų.
Jei esate čili narkomanas, į šį receptą galite pridėti pusę šaukštelio čili miltelių.
Ingridientai
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 10 uncijų (300 g) jautienos (malta)
- 2 šaukštų kario miltelių
- 1 didelis svogūnas (nuluptas ir supjaustytas į mažus gabalėlius)
- 1 didelė bulvė (nulupta ir supjaustyta į mažus gabalėlius)
- 2 lakštai tešlos (šaldyti, parduotuvėje nupirkti)
- 1 sumuštas kiaušinis (arba keli šaukštai pieno)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Šildykite wok, kol jis rūkys.
Įpilkite vieną šaukštą augalinio aliejaus ir įkaitinkite.
Kepkite svogūnus ant vidutinės ugnies porą minučių, tada suberkite kario miltelius ir gerai išmaišykite.
Virkite dar minutę, kol bus kvapni, tada sudėkite jautieną.
Mėsą suskaidykite maišikliu ir suberkite bulves, gerai išmaišydami.
Nuleiskite kaitrą ir troškinkite 20 minučių ant silpnos liepsnos.
Išjunkite šilumą ir leiskite visiškai atvėsti.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Ant dviejų kepimo padėklų išklokite kepimo popieriumi.
Išimkite tešlos lakštus iš šaldiklio ir palikite ant virtuvės suolo, kad atitirptų maždaug dešimt minučių.
Paimkite vieną tešlos pyrago gabalėlį ir supjaustykite jį į keturis kvadratus.
Didelį šaukštą mėsos mišinio įdėkite į kiekvieno kvadrato vidurį, o kraštus aptepkite kiaušiniu ar pienu.
Sulenkite jį, kad susidarytumėte trikampį, ir kraštus paspauskite iki galo.
Naudokite šakę, kad kraštai būtų surišti, kad jie būtų dar sandariau uždaryti.
Šepetys su kiaušinių ar pieno mišiniu.
Kartokite tol, kol sunaudosite visą įdarą.
Padėkite ant kepimo skardų ir kepkite orkaitėje 20-25 minutes arba iki auksinės rudos spalvos.
Vieną minutę atvėsinkite ant padėklo, tada išimkite į stelažus, kad atvėstų.
Recepto žymės:
- Bulvė
- užkandis
- indėnas
- Atgal į mokyklą
