Eglė
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Karštas sviestas romas yra mėgstamas žiemos gėrimas ir jis yra nenugalimas. Tai yra ir saldu, ir šilta, o tai yra būtent toks komfortas, kurio norisi šalčiausiomis metų dienomis. Yra keletas būdų, kaip pasigaminti šį populiarų gėrimą, ir čia yra du pasirinkimo variantai.
Pagrindinis receptas yra labai paprastas ir gali būti naudojamas greitai sumaišant vieną ar du karštu sviestu išteptus rumus. Jei esate didelis kokteilio mėgėjas ar planuojate jį patiekti vakarėlyje, taip pat galite sudaryti didelę tešlos partiją. Tai galima laikyti šaldytuve, todėl viskas, ką jums reikia padaryti, tai pilti, maišyti ir gerti!
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 1 šaukšto sviesto (minkšto)
- 1 šaukštelis rudojo cukraus
- 1 brūkšnys cinamono (malto)
- 1 brūkšnys riešuto (malto)
- 1 brūkšnys prieskonių (žemės)
- 1 purslų vanilės ekstraktas
- 2 uncijos romo (tamsiai)
- 5 uncijos vandens (karšto)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Įdėkite sviestą, cukrų ir prieskonius į airiškos kavos stiklinės ar puodelio dugną ir gerai išmaišykite arba sumaišykite.
Eglė
Supilkite romą ir užpilkite karštu vandeniu.
Eglė
Išmaišykite.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Įsitikinkite, kad jūsų vanduo yra karštas, bet ne verdantis. Jei vanduo yra per karštas, jis gali sugadinti gėrimo skonį. Pagalvokite apie tai, kaip arbatos gaminimą ir šildykite vandenį taip, lyg užplikytumėte Earl Grey puodelį. Jei norite, naudokite šiek tiek daugiau ar mažiau sviesto. Valgomasis šaukštas yra įprastas, nors jums gali patikti, kad jis yra šiek tiek turtingesnis - 1 1/2 šaukšto. Pritaikykite prieskonius pagal savo skonį. Kai kurie žmonės labiau mėgsta cinamoną ar muskato riešutą, o kiti nemėgsta prieskonių, todėl būtinai pritaikykite juos.
Ar stiprus yra karštas sviestas romas?
Karštas sviestas romas yra švelniai tarkuotas gėrimas. Jo alkoholio kiekį galiausiai lems tai, kiek vandens užpylėte. Jei tiksliai išmatuojate 5 uncijas karšto vandens ir supilate 80 atsparumo romo, gėrimas sveria maždaug 10 procentų ABV (20 įrodymų). Nesvarbu, kas visada bus to paties diapazono kaip ir vynai.
Receptų variantai
- Paruoškite tešlą: Sumaišykite 3 puodelius rudojo cukraus, 1/2 puodelio nesūdyto sviesto, 3 šaukštus medaus, 1 šaukštą romo ekstrakto (arba 1/2 šaukšto romo ekstrakto), 1 šaukštą vanilės ekstrakto, 1 šaukštelį malto muskato riešuto, 1 šaukštelį maltų pipirų, 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono, naudojant elektrinį mikserį, kol viskas susimaišys. Tai užteks tešlos maždaug 25 porcijoms. Iki tešlos tešlą laikykite gerai uždarytame inde šaldytuve. Jis bus paruoštas pirmajam gėrimui maždaug po valandos ir gerai išsilaikys keletą savaičių. Norėdami išgerti, į puodelį supilkite šratą (1 1/2 uncijos) romo, įpilkite krūvos šaukštą tešlos, tada papildykite jį karštu vandeniu. Daugelis karšto sviesto romo gerbėjų mieliau renkasi tešlą į rąstą. Tai leidžia lengvai pjaustyti vieną gabalą vienu metu, kai tik norite gėrimo. Norėdami tai padaryti, uždėkite tešlą ant plastikinio apvyniojimo lakšto ir naudokite jį, kad suformuotumėte ilgą, maždaug 2 colių storio, ritinį. Apvyniokite jį sandariai, įdėkite į sandarų indą ar plastikinį užtrauktuką su užtrauktuku ir laikykite šaldytuve. Jei jums labiau patinka viskis, perjunkite ir sumaišykite karštą sviestinį viskį.Didelės partijos tešlos mišinys yra puikus užpilkite karštu vandeniu. Visiškai praleiskite alkoholinius gėrimus, įpilkite šiek tiek grietinėlės, jei norite, ir turėsite šiltą, raminančią minkštiklį. Norėdami patiekti vieną patiekalą, sukurkite nealkoholinį karštą sviestą „romą“, pridėdami 2 arbatinius šaukštelius romo ekstrakto.
„Red Hot Poker“ maišymo metodas
Jei ieškote smagaus būdo, kaip maišyti savo karštą sviestą, galite išbandyti raudoną karštą pokerį. Šiluma natūraliai išlygina visus skonius, sukurdama geidulingą, garuojantį gėrimą. Tai puikiai tinka stovyklavimui ir gali būti naudojamas ir karamelizuojant tamsų alų.
Tai reikalauja šiek tiek kantrybės, todėl eikite lėtai ir pasirūpinkite, kad nesudegtumėte. Be to, kuo storesnis stiklas, tuo geriau; heftier alaus bokalai su rankenomis yra tobuli.
Pasirinkite švarų, storą strypą ir leiskite jam sėdėti ugnyje, kol jis pasidarys raudonas.
Nuplaukite visus pelenus ir lėtai įpilkite į gatavą gėrimą, atsargiai ir nelieskite stiklo lazdele, nes jis subyrės.
Palikite jį 10 ar 15 sekundžių, nuimkite lazdelę ir mėgaukitės karštu gėrimu.
Recepto žymės:
- romo kokteilis
- amerikietis
- rudenį
- gėrimas
