Kaip valgyti spagečius kaip italą

Tai yra blogai

Kaip valgyti spagečius: neteisingai !. © Kyle Phillips, licencijuota „About.Com“

Italai užauga mokydamiesi sukti spagečius, fettuccine ir kitus ilgus suvyniotus makaronus aplink šakės smaigalį su pakartotiniais riešo ir pirštų brūkštelėjimais. Nors aš nesu italas, pakankamai praleidau laiką Italijoje, kai buvau gana mažas. kad tai daryti visada man atrodė visiškai natūralu.

Dėl šios priežasties spagečių dienos mano pradinėje mokykloje už Filadelfijos ribų visada kėlė nuostabą.

Visų pirma, tai buvo padažas, pagamintas iš pomidorų su didžiuliais kotletais - toli nuo Bolonijos padažo, kurį turėjome sekmadieniais, ir dar toliau nuo pomidorų pomarola, kuris buvo įprastas dienos vasaros padažas.

Ir tada būdavo, kaip visi kiti valgydavo savo spagečius: Dauguma vaikų paprasčiausiai tarė tešlą su šakutėmis, pakėlė į burną ir įdarė, o daugelis baigė vilkėdami marškinius namuose. Kiti, ypač merginos, vietoje to, spagečius supjaustė peiliais ir šakėmis į maždaug įkandimo dydžio gabalus ir, nors galutinis rezultatas buvo daug mažesnis, man tai atrodė didelis darbas.

Aš tiesiog valgydavau spagečius, kaip visada, ir nors keli mano klasės draugai pažymėjo, kad valgau jį kitaip, niekas manęs nemėgdžiojo.

Ko jums reikės

Kaip valgyti spagečius: pradėkite sukti makaronus nuo dubenėlio šono. © Kyle Phillips, licencijuota „About.Com“

Standartinį itališką vietos nustatymą sudaro dvi plokštelės, plokščios, vadinamos „ piatto“ fortepijonu, skirtos antrajam kursui ( Secondo ), ir negilus dubuo, vadinamas „ Piatto fondo“, kuris skirtas primui arba pirmajam kursui, kuris paprastai būna arba sriubos, arba makaronų patiekalo.

Nors galima pagalvoti apie piatą Fondas yra būtinas sriubos poreikis, o kitu atveju - jis yra toks pat svarbus ir makaronams, ypač ilgoms sruogoms, tokioms kaip spagečiai, linguine ar tagliatelle, nes jos siūlo išlenktą paviršių, prie kurio, prispaudžiant šakutės strypus, galima pasukti šakutes. ant jų.

Pradėkite spardydami, kai kurie - ne per daug - sruogų prieš dubenėlio šoną

Judindami pirštus braukite riešą

Kaip valgyti spagečius: toliau sukite šakutę. © „Kyle Phillips“, licencijuota „About.Com“. Brūkštelėkite riešą ir braukite pirštais, kad pasuktumėte šakės veleną, susukdami makaronų sruogus aplink dantis.

Vaizdas iš šono

Kaip valgyti spagečius: nuolat verpkite… © Kyle Phillips, licencijuota About.Com Pirštai ir riešas, kai šakės velenas pasisuko ketvirtadaliu apsisukimo.

Paskutinį kartą aplink

Kaip valgyti spagečius: paskutinis posūkis. © „Kyle Phillips“, licencijuota „About.Com“. Šakutė vėl apsiverkė, o spagečių sruogos gražiai apvyniotos ant dantų.

Pradėkite kelti šakę

Kaip valgyti spagečius: pradėkite kelti šakę. © „Kyle Phillips“, licencijuota „About.Com“. Apvynioję spagečius aplink šakės strypus, pradėkite juos kelti.

Norėdami valgyti spagečius kaip italas: mėgaukitės!

Kaip valgyti spagečius: mėgaukitės !. © Kyle Phillips, licencijuota „About.Com“. Ir štai, jūs turite spagečius, puikiai apvyniotus jūsų šakės dantimis. Jokios netvarkos ir daug malonumo.