„Feig“ / „Feig“ / „Getty Images“
Klausimas: Kaip aš galiu pasigaminti savo pasukų?
Aš esu viduryje recepto, kuriame raginama pasukų, o aš jo neturiu. Kaip aš galiu pasigaminti savo pasukų namuose?
Atsakymas:
Daugelyje receptų gali prireikti pasukų, tačiau pasukų nebūtinai yra tiek, kiek daug laiko turi mūsų šaldytuvai. Jei jums atrodo, kad jums reikia, pasigaminti savo pasukų receptus yra tikrai gana lengva, kai esate įsikibę. Jei turite įprastą karvės pieną (aš mėgstu naudoti 1% pieno) ir baltojo acto, pasukas lengvai pasigaminsite patys.
Norėdami pasigaminti vieną puodelį pasukų, įpilkite į indą vieną pieno puodelį (naudokite skysčio matavimo puodelį, kad po to būtų galima lengvai išpilti). Įpilkite vieną šaukštą acto ir išmaišykite. Leiskite pienui sustingti maždaug penkias minutes. Tada nedelsdami sunaudokite arba padėkite į šaldytuvą, kol bus paruoštas naudoti. Jei neturite acto, vietoje acto galite naudoti citrinos sultis.
