Apšilkite prie ugnies su „Hot Cinn Apple Toddy“. „NightAndDayImages“ / „E +“ / „Getty Images“
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Pašildykite karštu burbono kokteiliu, į kurį įeina saldus cinamono skonis. Karštas cinaminis obuolių mažylis yra vienas iš daugelio karštų kūdikių, kuriais galite mėgautis vėsiais vakarais ir kuriuos nepaprastai lengva sumaišyti.
Šis receptas prasideda nuo karštos obuolių košės bazės, gardinto obuolių sidro, užpilto viskiu. Burbonas yra čia pasirinktas viskis, o gėrimas pasaldintas užuomina agavos nektaro. Svarbiausias ingredientas yra cinamono šnapetai, kurie suteikia gėrimui maloniai saldų, šiltą prieskonį. Tai nuostabiai patogus kokteilis ir puikus būdas atsipalaiduoti šaltą rudens ar žiemos naktį.
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos burbono viskio
- 1 1/2 uncijos cinamono česnako
- 1/2 uncijos citrinos sulčių (pagal skonį)
- 1 šaukštelio agavos nektaro
- 1 puodelis obuolių sidro (karšto)
- Garnyras: 1 riekelė obuolių ar cinamono lazdelės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Pašildykite obuolių sidrą ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje.
Į airiškos kavos taurę ar puodelį supilkite burboną, šnapelius ir citrinos sultis.
Gerai išmaišykite.
Užpildykite karštu obuolių sidru.
Papuoškite obuoliu ar cinamono lazdele, arba abiem.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Pritaikykite citrinų sultis ir agavos nektarą pagal savo skonį. Kai kuriems viskio ir šnapsų deriniams gali prireikti tiesiog citrinos sulčių purslų ar nektaro išspaudimo. Iš pradžių šiame recepte buvo naudojamas Hiram Walker Original Cinn Schnapps, kuris įgauna saldaus cinamono ritinio skonį ir yra be galo skanus. Tačiau tai jau nėra lengvai prieinama. Geriausias pakaitalas yra „Goldshläger“, nors bet kokie cinamono šnapsai bus puikūs. Nors rekomenduojama naudoti burboną, šiam mažyliui veiks viskio stilius. Jei jums labiau patinka sklandūs Kanados ar airiško viskio mišiniai, užpilkite vieną iš jų. Norėdami suteikti gėrimui malonų prieskonį, išbandykite ruginį viskį. Jei norite obuolių garnyro, iškart po pjaustymo pamerkite skilteles į šiek tiek citrinos sulčių, kad jos neliktų rudos dėl oksidacijos. Galite pjaustyti mažą riekelę gabalėlyje, kad ji atsiremtų ant puodelio kraštų, arba tiesiog leisti jai plūduriuoti ant gėrimo viršaus.
Receptų variantai
- Pasipuoškite savo karštą cinn obuolių kūdikį su žalio obuolio gabaliuku, pamirkytu karštoje karamelėje. Taip pat galite pridėti lukšto plaktos grietinėlės, kaip ir karšto šokolado puodelis. Medus yra gera saldiklio alternatyva, jei neturite agavos nektaro. Į mažylį įdėkite daugiau prieskonių, pridėdami tokių kvapnių prieskonių kaip cinamonas, muskato riešutas, kvapnusis prieskonis, ir gvazdikėlius sidrui šildant jį. Padarykite nealkoholinį šio mažylio variantą, praleisdami viskį ir vietoj šnapsų naudodami cinamono sirupą. Šį receptą lengva paversti dideliu partijos kokteiliu vakarėliams. Tiesiog padauginkite iš visų reikalingų porcijų ingredientų ir sušildykite juos kartu. Naudokite didelę puodą ant viryklės ir švelniai pašildykite ant silpnos ugnies arba įdėkite viską į lėtą viryklę. Jūsų namas kvepės nuostabiai!
Kaip stiprus yra „Cinn Apple Toddy“?
Tvarkingas karštas cinaminis obuolys yra švelnus, mažai atsparus kokteilis. Gaminant 80-ąjį viskį ir 60-čius šnapelius, jo alkoholio kiekis turi beveik 9 procentus ABV (18 įrodymų), todėl jis yra lengvesnis nei vidutinė taurė vyno.
Recepto žymės:
- obuolys
- amerikietis
- Kalėdas
- gėrimas
