„LauriPatterson“ / „Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 1 1/2 svaro (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 217 | Kalorijos |
| 1g | Riebalai |
| 15g | Angliavandeniai |
| 35g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 1/2 svaro (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 217 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 1g | 2% |
| Sotieji riebalai 0g | 1% |
| Cholesterolis 95mg | 32 proc. |
| Natris 389mg | 17 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 15g | 5% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 35g | |
| Kalcis 26mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiame specialiame medaus apelsinų žuvies filė recepte mėgstame saldų ir aštrų apelsinų su švelnia žuvimi skonį. Tai lengva ir įspūdinga, norint aptarnauti svarbius svečius.
Tai yra labai paprastas receptas, kuris puikiai tinka gavėnioms, nes turi pavasarišką skonį ir pojūtį. Jei norite, šiame recepte galite naudoti kitus prieskonius, tokius kaip bazilikas, čiobrelis ar mairūnas vietoj krapų piktžolių.
Ingridientai
- 3 šaukštai šaldytų apelsinų sulčių koncentrato (atšildytas)
- 1 šaukštas žemės riešutų arba dygminų aliejaus
- 2 šaukštai medaus
- 1/2 šaukštelio džiovintų krapų piktžolių
- 1/8 šaukštelio baltųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio apelsinų žievelės
- 1 1/2 svarų juodadėmių menkių, arktinių anglių, menkių ar oto filė
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sumaišykite apelsinų sulčių koncentratą, aliejų, medų, džiovintų krapų piktžolių, baltųjų pipirų, druskos ir apelsinų žieveles ir supilkite žuvį į stiklinį kepimo indą. Uždenkite ir atvėsinkite 30 minučių. (Taip pat galite pasigaminti marinuodami žuvį; ją tik apkepinkite ir suvilgykite marinatu.)
Išimkite žuvį iš patiekalo ir atsargiai palikite marinatą. Žuvį kepkite arba apkepkite nuo 4 iki 6 "atstumu nuo karščio (vidutiniškai per žarijas arba po karštu broileriu), atsargiai pasukdami vieną kartą ir tepdami su marinatu, kol žuvis kruopščiai iškeps ir lengvai išbandys šakutes, maždaug 5 iki 10 minučių.
Jei žuvis yra mažesnė nei 1/2 "storio, galite ją apkepti nesukdami, o tai palengvina receptą! Išmeskite likusį marinatą ir nedelsdami patiekite žuvį.
Recepto žymės:
- žuvis
- priešpiečiai
- mus regioninius
- Atgal į mokyklą
