„LauriPatterson“ / „Getty Images“
- Iš viso: 31 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 16 min
- Išeiga: 4-5 porcijos
Skanus Dijon garstyčių, medaus ir estragono derinys su majonezo kreminiu kremu, kuris puikiai tinka bet kokiam mėsainiui. Nors šis receptas reikalauja jautienos, jūs tikrai galite naudoti vištienos, kalakutienos, kiaulienos ar daržovių mėsainių pyragus.
„Dijon“ padažą labai lengva sudėti ir jums nereikia jo naudoti tik pagal šį receptą. Iš jo gaminamas fantastiškas panardinimo padažas vištienos grynukams ir traškioms prancūziškoms bulvytėms.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro maltos jautienos
- 1 šaukštelis / 5 mililitrai jūros druskos
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 mililitro juodųjų pipirų
- 4-5 mėsainių bandelės
- 1 mažas saldus svogūnas (supjaustytas į apvalius gabalėlius)
- 1 didelis pomidoras (griežinėliais)
- Padažui:
- 1/3 puodelio / 80 mililitrų majonezo
- 1/4 puodelio / 60 mililitrų Dižono garstyčių
- 2 šaukštai / 30 mililitrų medaus
- 1/2 šaukšto / 10 mililitrų šviežio estragono (smulkiai supjaustyto)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Padažo ingredientus sumaišykite nedideliame dubenyje, uždenkite ir padėkite į šaldytuvą, kol bus paruošti patiekimui.
Įkaitinkite groteles vidutinio stiprumo karščiui.
Formuokite 4–5 vienodo dydžio mėsainių pyragus ir padėkite ant sausainių lapo arba pjaustymo lentos. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
Padėkite pyragus ant grotelių ir kepkite 6–8 minutes iš vienos pusės arba tol, kol vidinė temperatūra pasieks 165 F.
Išimkite mėsainius iš grotelių ir padėkite ant mėsainių bandelių su pomidorų ir svogūnų griežinėliais ir dosniai padėkite medaus-Dijono padažu.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- priešpiečiai
- amerikietis
- cookout
