„GMVozd“ / „Getty Images“
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 1 vienetas (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 790 | Kalorijos |
| 52g | Riebalai |
| 81g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 vienetas (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 790 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 52g | 67 proc. |
| Sotieji riebalai 33g | 166 proc. |
| Cholesterolis 123mg | 41 proc. |
| Natris 190mg | 8% |
| Bendras angliavandenių kiekis 81g | 29 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 93mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Yra keletas detalių, kurios skrebučius su medumi ir sviestu perkelia nuo išties švelnaus į subtilų. Skrudinta duona su sviestu ir medumi yra vientisa ambrozija ir yra atskira šalia net ir pačių sudėtingiausių pusryčių pasiūlymų.
Pirmasis yra duona. Kuo geresnė duona, tuo geriau skrebučiai. Ieškokite gerai pagaminto plono kepalo su šiek tiek liežuviu ir daugybe mažų skylių, kuriose galėtų kauptis medus ir sviestas. Traškia pluta yra tokia pat skani, kaip minkšta viduje. Skrudinta duona turėtų būti šviesiai auksinės rudos spalvos, o kraštuose - šiek tiek pageltusi. Duoną supjaustykite riekele.
Kitas yra sviestas, kuris turėtų būti šviežias ir skanus. Apsvarstykite tai, kas ekologiška, žole maitinama, o europietiško - aukštesnio sviesto / mažai vandens turinčiu. Jei norite, naudokite sūdytą arba nesūdytą. Daugelis renkasi sviesto minkštėjimą iš anksto arba ruošdami medaus sviestą.
Medus, žinoma, nori būti žvaigžde ir pavogti pasirodymą iš duonos ir sviesto. Tačiau skrebučiai su sviestu ir medumi yra susiję su skonių ir faktūrų santuoka, todėl apsvarstykite malonų lengvą auksinį medų, o galbūt medų, kuris turi kartumo pojūtį, kad atitiktų jo stiprumą ir skubumą.
Nors rekomenduojama naudoti orkaitę, duoną tikrai galite dėti į skrudintuvą. Išbandykite medaus sviesto skrebučius su vaniliniais ledais, kaip šiame recepte, cinamoną, žiupsnelį druskos, matcha ar dar daugiau.
Ingridientai
- 1 gabalėlis 3 colių storos baltos duonos (su plutos kraštu)
- 4 šaukštai sviesto
- 3 šaukštai medaus
- 1 šaukštas vanilinių ledų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 360 F.
Padėkite duoną, pluta kraštu žemyn, ant pjaustymo lentos.
Iškirpkite vidinę duoną išilgai plutos ir supjaustykite kubeliais.
Ant duonos tepkite sviestą.
Įdėkite į orkaitę ir kepkite apie 10 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.
Patiekite ant lėkštės su medumi ir ledais ant viršaus.
Recepto žymės:
- sviestas
- skrebučiai
- medaus skrebučiai
- priešpiečiai
