Tony Souter / Dorling Kindersley / „Getty Images“
- Iš viso: 2 min
- Paruošimas: 2 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 2/3 puodelio mišinio (10 porcijų)
„Herbes de Provence“ yra klasikinis žolelių mišinys, naudojant šviežias ar džiovintas žoleles. Labai populiarus Viduržemio jūros pietų Prancūzijoje, jis naudojamas pagardinti viską, pradedant sriubomis ir baigiant kepta vištiena. Ši tradicinė versija naudoja levandą. Nors puristai ginčijosi dėl žolelių išskyrimo, jūs galite jo visiškai neįtraukti į šį receptą ir vis tiek turėti skanų ir autentišką Provanso žolelių mišinį.
Ingridientai
- 7 1/2 šaukštelių džiovinto raudonėlio
- 7 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių
- 2 šaukštai džiovintų pikantiškų
- Nebūtina: 2 šaukštai džiovintų, susmulkintų levandų
- 1 šaukštelio džiovintų bazilikų
- 1 šaukštelio džiovintų šalavijų
- 1 šaukštelio džiovinto, susmulkinto rozmarino
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į mažą dubenį išmaišykite žoleles.
Naudokite pagal savo mėgstamą prancūzišką receptą ir mėgaukitės!
Patarimas
- Laikyti hermetiškame inde vėsioje, tamsioje vietoje.
Recepto žymės:
- Prancūziškas padažas
- prieskoniai
- Prancūzų kalba
- maišyti / plakti
