Diana Rattray
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 598 | Kalorijos |
| 39g | Riebalai |
| 43g | Angliavandeniai |
| 22g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 598 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 39g | 49 proc. |
| Sotieji riebalai 17g | 84 proc. |
| Cholesterolis 80mg | 27 proc. |
| Natris 851mg | 37 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 43g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 18 proc. |
| Baltymai 22g | |
| Kalcis 583mg | 45 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ši rudos košės kepsnelė yra puikus patiekalas, patiekiamas su šiltais pusryčiais ar pusryčiais arba patiekiamas kartu su patiekalu vakarienei. Ši skanus maišos rudos spalvos pyragas yra rudos rudos spalvos, kumpis, špinatai ir paprastas sūrio padažas. Puode užpilkite sviestu pateptus džiūvėsėlius, kad gautumėte papildomą spalvą ir traškumą.
Ingridientai
- 3 šaukštai sviesto
- 3 šaukštai universalių miltų
- 2 puodeliai pieno
- 2 puodeliai susmulkinto čederio sūrio
- 1 šaukštas Dijon garstyčių
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 2 puodeliai kubeliais supjaustyto kumpio
- 1 pakuotė (24 uncijos) šaldytų maišos rudų bulvių (atšildytos *)
- 1 (10 uncijų) pakelis šaldytų kapotų špinatų (gerai atšildytų ir gerai nusausintų)
- Nebūtina: 1 puodelis minkštos bandelės, išminkytas su 2 šaukštais sviesto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F / 180 C / Dujų. 4 riebalais ištepkite kepimo indą nuo 2 1/2 iki 3 kv.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite miltų ir virkite, maišydami, iki vientisos masės. Toliau virkite ir maišykite 2 minutes. Palaipsniui įpilkite pieno.
Virkite, maišydami, kol sutirštės. Įmaišykite sūrį ir garstyčias, kol gerai išmaišysite. Toliau virkite ir maišykite, kol sūris išsilydys. Pagal skonį paskaninkite ir įpilkite druskos bei pipirų.
Pusę supjaustyto kumpio sudėkite į kepimo indo dugną. Kumpį aptepkite puse iš atšildytų rudųjų bulvių ir puse sūrio padažo. Pakartokite su likusiu kumpiu, maišos rudomis ir sūrio padažu.
Jei norite, aptepkite sviestiniu džiūvėsėliais.
Kepkite nuo 45 iki 55 minučių.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimas
Norėdami atšildyti maišos rudus, padėkite juos į indą šaldytuve kelioms valandoms arba per naktį. Nusausinkite ir naudokite recepte. Jei skubate, įdėkite maišos rudą į kiaurasamtį ir atšildykite po šaltu tekančiu vandeniu. Padėkite juos ant popierinių rankšluosčių ir nusausinkite arba sudėkite į salotų suktuką.
Recepto žymės:
- Puodelio pusė
- priešpiečiai
- pietų
- rudenį
