„Trudy Fletcher“ / „EyeEm“ / „Getty Images“
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 389 | Kalorijos |
| 18g | Riebalai |
| 25g | Angliavandeniai |
| 33g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 389 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 18g | 23 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 24 proc. |
| Cholesterolis 105mg | 35 proc. |
| Natris 101mg | 4% |
| Bendras angliavandenių kiekis 25g | 9% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 33g | |
| Kalcis 36mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ši vištiena marinuojama medumi ir cinamonu, kad būtų saldus skonis. Derindami su kario milteliais ir padėję ant grotelių, gausite nuostabų pietryčių Azijos vištienos skonį. Išbandykite tai ant vištienos gabalėlių, arba galite sumažinti riebalus kepdami vištienos krūtinėlę be odos, be kaulų. Vienas patarimo žodis, vienas artimas kepant, jis gali sudegti dėl marinade esančio medaus, todėl palaikykite žemą temperatūrą.
Ingridientai
- 1 gruzdinta vištiena (supjaustyta gabalėliais)
- 1/2 puodelio / 120 ml sauso šerio
- 1/3 puodelio / 80 ml medaus
- 2 šaukšteliai / 10 ml malto cinamono
- 1 šaukštelio / 5 ml kario miltelių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Dubenyje sumaišykite sausą šerį, medų, cinamoną, kario miltelius ir česnako druską ir sumaišykite.
Įdėkite vištieną į negilų kepimo indą ir tolygiai ištepkite marinatu.
Padėkite į šaldytuvą ir palikite sėdėti mažiausiai 1 valandą.
Įkaitinkite grilį.
Išimkite vištieną iš marinato ir padėkite vištienos gabaliukus ant grotelių ant vidutinės ugnies ir kepkite maždaug 10–12 minučių ant vienos pusės.
Dėl šio recepto marinade esančio medaus jums reikės atidžiai stebėti vištieną, kol ji keps, kad įsitikintumėte, jog ji nedega.
Iškepusią vištieną išimkite iš grotelių, kai jos vidinė temperatūra bus 165 F. Patiekite su mėgstamais garnyrais.
Recepto žymės:
- Višta
- cinamono vištiena
- priešpiečiai
- azijietiškas
