Moliūgas yra turtingas vitamino A šaltinis beta-karotino pavidalu - maistinė medžiaga, suteikianti moliūgui giliai oranžinę spalvą. Tai taip pat yra geras širdžiai sveiko kalio ir folio rūgšties šaltinis.
Nepamirškite apie sėklas! Moliūgų sėklose yra daug sveikų mineralų, įskaitant manganą, magnį, varį, geležį, cinką ir sveiką kaulą. Vitaminas K. Kiti moliūgų sėklų maistiniai atributai yra aminorūgštys triptofanas, mononesočiosios riebalų rūgštys ir sveiki augalų fitosteroliai - geri jūsų širdžiai ir lipidų sveikata.
-
Moliūgų pyragas be glitimo
Teri Lee Grussas
Nedelsdami išmeskime šią klasiką, nes tai yra pirmas dalykas, apie kurį dauguma iš mūsų pagalvoja, kai kas nors mini valgantį moliūgą. Problema, be abejo, ta, kad pyrago plutoje paprastai yra miltų, taigi ir glitimo.
Į šį receptą įeina plutos be glitimo receptas, kuriame reikalaujama rudųjų ryžių miltų, kukurūzų krakmolo, amarantų miltų, saldžiųjų ryžių miltų ir ksantano dervos. Jei turite iš anksto pagamintą pyrago plutą be glitimo, galbūt norėsite eiti šiuo keliu. Pyragą užpildyti yra daug lengviau, tačiau jums reikės šiek tiek amaranto ar saldžių ryžių miltų.
-
Moliūgų blynai be glitimo 3 būdai
Teri Lee Grussas
Šiuo pusryčių patiekalu galėsite mėgautis visu moliūgo geru. Naudosite universalius miltus be glitimo ir konservuotą moliūgų tyrę. Galite pasimėgauti pagrindiniu blynu arba į juos įberti obuolių ar pekano riešutų, kad gautumėte specialų patiekalą.
-
Moliūgo spurgos „Skylė“ receptas be glitimo
© 2011 Teri Lee Gruss
Gaminkite juos į keksiukų keptuvę, keptą, o ne pakepintą. Šie švelnaus tešlos rutuliukai yra pagaminti iš universalių miltų be glitimo ir konservuotų moliūgų. Juos apkepinsite išlydytame svieste, cukruje ir prieskoniuose. Sunku valgyti tik vieną.
-
Moliūgų bandelės be glitimo ir pieno be pieno
Alanas B. Windhausenas / „Moment Open“ / „Getty Images“
Jums patiks šis drėgnas, prieskoniais pagamintas keksas, pagamintas iš moliūgo, obuolių, figų ir graikinių riešutų, o ant viršaus uždėtas cinamono trupinys. Įspėjimas yra tas, kad ingredientų sąrašas yra ilgas. Mėgaukitės jais per pusryčius ar kavą arba sutaupykite desertui.
-
Greita duona be glitimo ir be moliūgų graikinių riešutų
Teri Lee Grussas
Ar jums reikia greitos duonos priešpiečiams ar kavos valandai ir norite būti tikri, kad ją priima tie, kurie vengia pieno, be glitimo? Ši greita duona gaminama iš universalių miltų be glitimo, ksantano dervos ir be glitimo kepimo miltelių. Galite mėgautis juo su grietinėlės sūriu ar sviestu. Supjaustykite jį karštu obuolių sidru, kad gautumėte tikrą rudens vaizdą.
