„FamVeld“ / „Getty Images“
Švęskite Velykas tradiciniu pusryčių meniu, į kurį įdėta glitimo turinčių daiktų svečiams, kurie gerai netoleruoja baltymų. Nors daugelis tradicinių Velykų patiekalų, tokių kaip kumpis, ėriena ir šparagai, natūraliai neturi glitimo, reikia šiek tiek kūrybiškumo, norint išsiaiškinti, kurie užkandžiai, šalutiniai patiekalai ir desertai bus geriausi.
-
Špinatų varškė be glitimo
„Krug Studios“ / „Getty Images“
Atostogų pusryčiai - klasikinis kepsnys dažniausiai gaminamas su kviečių pagrindu pagaminta pluta. Tačiau špinatų be glitimo kepsnys reikalauja trumpojo traškučio, kuris gaminamas su migdolų miltais, o taip pat truputį specialių universalių, be glitimo miltų.
-
Kremai be glitimo su aviečių padažu
dirkr / „Getty Images“
„Crêpe“ tešlą sutrinti trintuve ar maisto kombaine užtrunka apie dvi minutes, o „crêpe“ krūvą, kuri paskaninama saldžiu aviečių padažu, - apie 15 minučių. Užimti virėjai gali apvynioti ir užšaldyti išvirtus bandeles, kad išsitrauktų, kai svečiai atvyksta paskutinės minutės atostogų patiekalų. Visiems patiks šie traškučiai be glitimo su aviečių padažu!
-
Sveikesni sugedę kiaušiniai
„Tetra“ vaizdai / „Getty Images“
Atostogų valgiai neturi būti pilni kalorijų ir riebalų, net jei jie skirti be glitimo. Šie sveikesni kiaušiniai, kuriuose nėra glitimo turinčių ingredientų, yra skirti majonezui su mažiau riebalų, taip pat geltonos arba rudos garstyčios ir krapai turi skonį. Kiaušinius galima patiekti kaip užkandį ar garnyrą.
-
Šparagai ir pavasario žirnių rizotas
„Getty“ vaizdai / maisto kolekcija
Vegetariai ir tie, kurie negali valgyti glitimo, įvertins šį pagrindinį patiekalą, kuris tinka jų mitybai. Arborio ryžiai natūraliai neturi glitimo, o šparagai ir žirniai, kurie yra esminės pavasario daržovės, suteikia šparagų ir vasarinių žirnių risotto prieskoniui subtilių, saldžių, sezoninių skonių. Jei svečiai nori pridėti baltymų, kad jie taptų nuoširdesni, apsvarstykite galimybę papildyti risotto užplikytomis šukutėmis ar pakepintomis krevetėmis.
-
Kreminės be glitimo bulvės
Thomasas Barwickas / „Getty Images“
Sunku rasti krakmolingą garnyrą, kuriame nėra glitimo, tačiau bulvės puikiai tinka sąskaitai. Gamindami pjaustytas bulves, tiesiog naudokite saldžius ryžių miltus, kurie neturi glitimo, tačiau puikiai tinka kaip tirštiklis, kad gautumėte kreminį padažą. Šios kreminės be glitimo bulvės!
-
Karšti kryžiaus bandelės be glitimo ir be pieno
john aviganis / „Getty Images“
Šis glitimo ir pieniškų karštų kryžminių bandelių receptas yra lengvai pagaminamas ir yra kupinas razinų, citrinos žievės ir aštraus skonio. Galite gaminti tešlą dieną prieš laiką ir laikyti šaldytuve, todėl tai yra lengvas karšto kryžiaus kepsnio receptas be glitimo, skirtas atostogoms.
-
Pavasario krabų salotos
„EzumeImages“ / „Getty Images“
Šis pavasarinių krabų salotų receptas pasinaudoja pirmaisiais sezono šviežiais lapiniais žalumynais. Krabai yra puiki baltymų alternatyva tiems, kurie nori atsisakyti raudonos mėsos ar tiesiog nori ko nors, kas per Velykų patiekalą būtų šiek tiek ypatingesnis.
-
Braškių Pavlova
Eglė
Praleiskite pyragą, pyragus ir sausainius - svečiai be glitimo vis tiek negalės jų valgyti. Vietoj to, išplakite iš kiaušinių baltymų pagamintą lengvą morką, o ant viršaus užpilkite šviežių sezoninių vaisių, pavyzdžiui, braškių. Ši braškių pavlova yra puiki sunkaus patiekalo pabaiga.
