Eglė
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 333 | Kalorijos |
| 16 g | Riebalai |
| 47g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 333 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 16g | 21 proc. |
| Sočiųjų riebalų 2g | 8% |
| Cholesterolis 26mg | 9% |
| Natris 609mg | 26 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 47g | 17 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 76mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Graži, sodriai ruda spalva ir sodrus skonis šiame meduolių receptūroje yra iš tamsiosios melasos, kuri yra labai tradiciška šiuose senojo stiliaus receptuose. Maltas imbieras ir cinamonas suteikia šiam paprastų imbierinių patiekalų receptui pikantiškumo, o greita citrinos glazūra šį klasikinį amerikietišką desertą užbaigia puikiai.
Ingridientai
- Už meduolius
- 1 2/3 puodelio universalių miltų
- 1 1/4 šaukštelio kepimo sodos
- 1 1/2 šaukštelio imbiero
- 3/4 šaukštelio cinamono
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 sumuštas kiaušinis
- 1/2 puodelio tamsios melasos
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 1/2 puodelio verdančio vandens
- Dėl Glazūros
- 2/3 puodelio miltinio cukraus
- 3 šaukštai citrinos sulčių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus ir įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Eglė
Įmaišykite miltus ir kepimo soda į maišymo dubenį. Įpilkite imbierą, cinamoną, druską, cukrų, kiaušinį ir melasą. Maišykite mentele, kol mišinys bus sujungtas ir primena šlapią smėlį.
Eglė
Įpilkite aliejaus ir verdančio vandens ir plakite maždaug 2 minutes, kol tešla taps lygi ir blizgi.
Eglė
Aliejus ir miltai dedami į 9 colių kvadratinį kepimo indą ar keptuvę. Supilkite tešlą ir švelniai bakstelėkite ant stalo, kad ji būtų tolygiai nusistovėjusi.
Eglė
Kepkite 35 minutes, kol meduoliai šiek tiek atitrūks nuo šonų ir, kai lengvai paliesite, viršutinė dalis atsisuka atgal.
Eglė
Sumaišykite cukraus pudrą ir citrinos sultis ir plakite iki vientisos masės.
Eglė
Užpilkite ant karštų meduolių ir tolygiai paskirstykite mentele. Kai ji atvės, glazūra įsigers į viršų ir aplink šonus.
Eglė
Supjaustykite griežinėliais ir patiekite tik šiltai arba kambario temperatūroje.
Recepto žymės:
- citrina
- desertas
- britas
- Kalėdas
