Eglė
- Iš viso: 7 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 2 min
- Išeiga: tarnauja 1
Nežinau, kodėl aš kada nors sukiojau akis (perkeltine prasme) į mintį apie mikrobangų krosnelės keksų kepimą. Aš net savo biografijoje tvirtinu, kad nesu maisto snobas, ir vis dėlto mano pirmoji reakcija į puodelių kepimą buvo „gerai, palaimink savo mažąją širdį“.
Nuo to laiko apėjau. Kaip kas nors žino, pyragaičiai yra nuostabūs, nepaisant jų formos ar talpyklos. Be to, verta apsvarstyti bet kurią maisto ruošimo techniką, kuri taupo laiką.
Puodelių pyragaičiai taip pat yra tikra palaima kiekvienam, kuriam, kaip ir man, trūksta santūrumo. Kadangi tai yra viena porcija, nereikia bijoti atsibusti kokį rytą ir suvokti, kad naktį prieš tai suvalgėte visą 9 colių keptuvę kepinių.
Pagaliau, keksų kepiniai pagal apibrėžimą yra paruošti ir patiekiami puodelyje, o viskas, kas patiekiama puodelyje, sušildo ir ramina dvasią. Jei kada nors mėgavotės karšto šokolado puodeliu po sniego, žinote, apie ką aš kalbu. Puodelių pyragaičiai yra tik kitas karšto šokolado evoliucijos žingsnis.
Galbūt kada nors visas maistas bus paruoštas ir patiektas indeliuose. O kaip puodelis mac ir sūris? Arba puodelis picos? Esu tikras, kad kažkas dirba su tais, kuriais kalbame.
Surinkite savo įrankius
Tačiau kol kas apsiribosime keksiukais.
Dabar vien todėl, kad atsikratome keptuvės, dar nereiškia, kad atsisakysime visų kulinarinių tradicijų kartu su ja. O tai reiškia, kad mes NEGALIME maišyti ingredientų tiesiai puodelyje. Mes nesame laukiniai. Ar kada bandėte į puodelį tilpti medinį šaukštą ar šluotelę? To negalima padaryti. Jie gali nemokyti puodelių kepinių kulinarijos mokykloje, tačiau tuo esu tikras.
Be to, tai tiesiog per daug nepatogu. Į bokalą rinksitės šakę, o visur skraidys kakavos milteliai.
Ne, draugai, mes sumaišome tešlą į patogų dubenį ir supilame į puodelį. Jei turite maišymo dubenį su snapeliu, sėdėsite gražiai. Silikoninė mentelė arba grandiklis užtikrins, kad kiekvienas paskutinis tešlos lašas pateks į puodelį.
Ir aš žinau, kad tai padarai manau, kad turėsi dubenį nusiplauti. Atsiprašau! Tam negalima padėti. Norėdami kompensuoti, ryte per pusryčius galite pilti pieno tiesiai į savo javų dėžutę.
Čia užrašas apie raugo agentus. "Brownie" receptai yra nuo fudy iki cakey. Cake pyragaičiai gaminami su kepimo milteliais, todėl jie šiek tiek pakyla. Juokingi yra tankūs ir niūrūs. Mes gaminame rūstus, todėl kepimo miltelių nereikia.
Ir jokio kiaušinio. Kiaušinis yra puikus pyragaičiuose, tačiau vieno kiaušinio yra per daug, kad būtų sausainis. Jūs galų gale gautumėte šokoladinę „frittata“.
Ingridientai
- 2 šaukštai / 1 uncijos augalinio aliejaus
- 2 šaukštai / 1 uncijos užvirintos kavos
- Dash vanilės ekstraktas
- 1/4 puodelio tamsiai rudo cukraus (supakuotas)
- 2 šaukštų / 11 g nesaldintų kakavos miltelių
- 1/4 puodelio / 33 g universalių miltų
- Dash druska
- 2 šaukštai šokolado drožlių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Maišymo dubenyje su snapeliu išplakite aliejų, kavą ir vanilę, kol sumaišysite.
Eglė
Tą patį veiksmą darykite su cukrumi, kakava ir galiausiai su miltais, po vieną, plakdami, kol visiškai sutvirtės. Įmaišykite druską.
Eglė
Galiausiai įmaišykite šokolado drožles.
Eglė
Supilkite tešlą į standartinį 12 uncijų puodelį.
Eglė
Mikrobangų krosnelė veikia aukštą nuo 1 iki 2 minučių, atsižvelgiant į jūsų mikrobangų galią.
Eglė
Prieš mėgaudamiesi leiskite šiek tiek atvėsti.
Eglė
Recepto žymės:
- pyragaičiai
- desertas
- amerikietis
- žiemą
