„princessdlaf“ / „Creative RF“ / „Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 2 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 442 | Kalorijos |
| 29g | Riebalai |
| 49g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 442 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 29g | 37 proc. |
| Sočiųjų riebalų 2g | 11 proc. |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 153mg | 7% |
| Bendras angliavandenių kiekis 49g | 18 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 19 proc. |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 36mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tadžados yra saldžiarūgštės prinokusių planšetų juostelės, keptos iki auksinės spalvos ir karamelizuotos. Žodis tajada reiškia „gabaliuką“, o norint pasidaryti tajadą, plantažas supjaustomas išilgai į ilgas juosteles. Tajadai dažnai patiekiami šalia visos lėkštės maisto, pavyzdžiui, „pabellon criollo“, kaip garnyras.
Šiam patiekalui rinkitės prinokusius miltinius bandeles, kurie iš išorės atrodo beveik juodi, yra saldesni ir mažiau krakmolingi nei žali.
Ingridientai
- 4 prinokę miltiniai augalai
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus
- Druska (pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Iškirpkite smailus galiukus iš kiekvieno miltų galo. Aštriu peiliu padarykite įpjovimus per odą keliose vietose per odelę.
Nulupkite odą nuo miltų, tada kiekvieną išilgai perpjaukite per pusę. Kiekvieną iš šių gabalėlių taip pat perpjaukite per pusę taip, kad kiekviename bandelyje būtų keturios ilgos riekelės.
Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ir apkepkite planšečio riekeles iki tamsiai auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
Nusausinkite riekeles ant popierinio rankšluosčio ir pabarstykite druska. Patiekite šiltai.
Recepto žymės:
- miltų
- užkandis
- Pietų amerikietis
- šeimos vakarienė
