Espolono tekila
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Espaloma yra Tekilos Espolono populiarus kokteilis „Paloma“. Tai lygiai taip pat džiugina kaip ir originalus gėrimas, tiesiog greipfruto skonis tiesiog skiriasi. Jūs tikrai mėgaujatės gaiviu citrusinių vaisių skoniu iš tiesų malonaus tekila, o kokteilį labai lengva sumaišyti.
Šiame recepte greipfrutų sultys ir citrinos-laimo soda yra naudojamos palomos greipfrutų soda pakeisti. Be to, šiek tiek kalkių ir trigubos sekundės suteikia margaritos pavidalo posūkį, o kartukai padeda papildyti gėrimo profilį. Tai sukuria labai gaivų tekilos aukštaūgį, kuris puikiai tinka gurkšnoti vasarą.
Ingridientai
- 2 uncijos tekila (Espolon Blanco arba Reposado)
- 1 uncijos laimo sulčių (šviežios)
- 1/2 uncijos greipfrutų sulčių (šviežios)
- 1/2 uncijos trigubos sek
- 3 brūkšneliai „Angostura Bitters“
- 2 uncijos citrinos-kalkių sodos
- Garnyras: greipfruto ar laimo gabaliukas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu, supilkite tekilos, laimo ir greipfrutų sultis, trigubą sekundę ir kartumą.
Gerai suplakite ir nukoškite į aukštakulnio taurę su šviežiu ledu.
Ant viršaus užpilkite soda ir papuoškite greipfrutu ar kalkėmis.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Espolono reposado arba blanco tekila sukurs puikų gėrimą. Tačiau jums gali patikti šiek tiek geresnis ąžuolinis aromatas, tik šiek tiek geresnis. Labai rekomenduojamos šviežios citrusinių vaisių sultys. Iš vienos liepžolės turėtų būti pagaminta 1 uncija sulčių, puikiai tinkančių vienam gėrimui. Greipfrutai paprastai duoda 5 ar 6 uncijas, taigi turėsite daugiau nei pakankamai kelių gėrimų. Įsitikinkite, kad jūsų užpiltas trigubas sek yra tokios pat kokybės kaip tekila. „Cointreau“ yra vienas iš populiariausių „premium“ variantų, taip pat galima naudoti ir kitų rūšių apelsinų likerį, įskaitant „curaçao“.
Receptų variantai
- Jei norite, pereikite prie greipfrutų sodos. „Squirt“ ir „Fanta“ yra dažniausiai pasitaikantys variantai, nors „Izze“, „Jarritos“, „Q Drinks“ ir daugelis kitų kompanijų taip pat siūlo skonį. Užuot aromatingi rūgpieniai („Angostura“), pasinerkite į citrusinius vaisius, paryškindami gėrimą apelsinų ar greipfrutų kartumi. vietoj to. Tai puikus gėrimas, kurį galima sumaišyti prie ąsočio ir patiekti pietų metu ar kitame nedideliame susibūrime. Tiesiog padauginkite ingredientus iš reikalingų porcijų skaičiaus, išlaikydami juos proporcingai. Jei ruošiatės anksčiau laiko laikyti šaldytuve, laikykite soda, kol būsite pasiruošę patiekti, kad ji neliktų lygi. Tada jis gali būti pridedamas prie ąsočio ar atskirų akinių.
Kaip stipri yra espaloma?
Kaip ir dauguma tekilos, „Espolon“ yra išpilstytas į butelius, kurių 80 yra įrodytas, ir espaloma patenka tiesiai į kitų sulčių ir sodos rutulį, todėl ji yra palyginti lengva. Gėrimo alkoholio kiekis sumažės maždaug 14 procentų ABV (28 įrodymas) arba maždaug tiek pat, kiek taurė vyno.
Recepto žymės:
- Tekilą
- amerikietis
- vakarėlis
- gėrimas
