„Amazon“
Žodis „kapsuliuotas“ reiškia, kad komponentas yra apgaubtas arba apgaubtas kita danga. Kalbant apie indus, aliuminio sluoksnis arba diskas gali būti įdėtas į kitą medžiagą, tokią kaip nerūdijantis plienas arba varis. Tai yra, aliuminio šerdis yra įklijuota tarp kitų plieno sluoksnių.
Trijų arba daugiasluoksnių virtuvės indų viduryje dažnai yra įdėtas aliuminio sluoksnis su lengvai valoma vidine virimo apdaila ir patvaresniu išoriniu sluoksniu. Aliuminio šerdies priežastis yra pagerinti virimo savybes.
funkcijos
Yra keletas priežasčių, kodėl kai kurie mano, kad kapsuliuota bazė yra pagrindinė virtuvės reikmenų funkcija. Tai taikoma puodams ir keptuvėms, taip pat keptuvėms, bandams ar keptuvėms. Virimo įrankiai su įsukamu pagrindu:
- Patobulinkite virimo efektyvumąAtlikite mažiau karštų taškų, ypač kepdami makaronus ir subtilius padažus. Ar geriau ir tolygiau paskirstote šilumą, pagerėjote šilumos sulaikymą
Vienu metu jūs turėjote mokėti daug daugiau už puodų ir keptuvių su įsukamu pagrindu kepimą, tačiau šiandien ši puiki virtuvės reikmenų konstrukcija yra labai prieinama, kai kurie puodai ir keptuvės parduodami už mažiau nei 100 USD. Atminkite, kad tokio tipo bazė nėra vienintelė virtuvės reikmenų funkcija, galinti paveikti galutinę kainą.
Virtuvės indai, kurie vadinami visais plakiruotais, įskaitant specialiai pagamintus „All-Clad“, yra suprojektuoti taip, kad šis kapsuliuotas aliuminio sluoksnis yra ne tik virtuvės indo pagrindas, bet ir ištiestas į šonus. Rezultatas yra puikus šilumos sulaikymas ir paskirstymas.
Tačiau jūs mokėsite daug daugiau už maisto gaminimo prietaisus, kurių dugnas yra daugiasluoksnis, taip pat ir šonus. Iškepę padažų ir troškinių juose, nenorėsite grįžti prie nieko mažiau. Aliuminio šerdį dengiantys daugiasluoksniai elementai yra svarbūs.
Pirkimo parinktys
Jei tai yra tas indas, kurį norėtumėte įsigyti, ieškokite termino, įdėto į indų specifikacijas. Atminkite, kad kartais šis žodis nepatenka į pavadinimą, todėl norint suprasti, kas yra gaminyje, reikia peržiūrėti visas funkcijas.
Siūlomas puodas yra „Excelsteel 4-Pc Multi-Cookware Set“. Šis praktiškas 12 ketvirčių dydžio indas turi ne tik aliuminio šerdį, bet ir patvarų, žvilgantį 18/10 nerūdijantį plieną. Tai nepaprastai gražūs universalūs indai, rinkiniai už labai priimtiną kainą.
Vieno sluoksnio (vienas žaismas) didelius puodus galima labai patogiai virti kukurūzams ant burbuolių ar makaronų, kai jie ruošiami kituose patiekaluose, pavyzdžiui, sriubose, troškiniuose, čili ir kepant mėsą, virtuvės reikmenų sluoksniai turi reikšmę. Kuo skanesnis maistas; tuo geresni rezultatai, jei indai yra daugiasluoksniai.
Jei jūsų biudžete nėra viso virtuvės reikmenų komplekto pirkimo, apsvarstykite galimybę auginti rinkinį, vieną puodą vienu metu. Daugelį virtuvės reikmenų rinkinių galite įsigyti iš kiekvienos prekės. Pirkdami rinkinį paprastai reikia šiek tiek sutaupyti. Atminkite, kad pirkdami indus viryklės ar viryklės indus, pagrindas taip pat turėtų būti magnetinis, kad galėtų gaminti maistą ant indukcinės viryklės.
Nerūdijančio plieno virtuvės reikmenys: kas yra geriau?
