Eglė valgo / Katarina Zunic
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: tarnauja 6
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 329 | Kalorijos |
| 16 g | Riebalai |
| 18g | Angliavandeniai |
| 28g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 329 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 16g | 20 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 27 proc. |
| Cholesterolis 234mg | 78 proc. |
| Natris 1427mg | 62 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 18g | 6% |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 28g | |
| Kalcio 137mg | 11 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis kumpio kepalas yra puikus būdas naudoti tą likusį kumpį, o jis būtų skanus su keptomis saldžiosiomis bulvėmis.
Paruošta keptuvėje su avižomis, kepama petražolėmis, svogūnais ir garstyčiomis. Tankus rudojo cukraus ir acto padažas pridedamas prieš pat kumpio kepalą įdedant į orkaitę.
Patiekite šį kumpio kepalą su bulvių koše ir troškintomis daržovėmis arba salotomis.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro malto rūkyto kumpio
- 1 šaukšto paruoštos garstyčios
- 1/4 puodelio svogūnų (susmulkintų)
- 1 šaukštas šviežių petražolių (kapotų)
- 1/2 puodelio greitai paruošiamų avižų
- 3/4 puodelio išgarinto pieno (arba pusantro)
- 1 didelis kiaušinis (sumuštas)
- 1/4 puodelio šviesiai rudo cukraus (arba tamsiai rudo cukraus, supakuoto)
- 1/4 puodelio acto
- Garnyras: pomidorų griežinėliai, špinatų lapai, kietai paruošti kiaušinių griežinėliai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Įkaitinkite orkaitę iki 350F. Sutepkite keptuvę, į kurią įdėkite 9 x 5 colius
Eglė valgo / Katarina Zunic
Sumaišykite maltą kumpį, garstyčias, smulkintą svogūną, petražoles, avižas, pieną ir kiaušinį; gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Suformuokite į kepalą į paruoštą kepalų keptuvę.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Nedideliame puode sumaišykite rudąjį cukrų ir actą. Puode uždenkite ant vidutinės ugnies ir virkite, kol cukrus ištirps.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Supilkite rudojo cukraus mišinį ant kumpio kepalo.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Kepkite kumpio kepalą įkaitintoje orkaitėje 60 minučių.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Jei norite, papuoškite pomidorų griežinėliais, špinatų lapais ir kietai paruoštais kiaušinių griežinėliais.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Patarimai
- Maltam rūkytam kumpiui galite sumalti likusį kumpį arba kumpio kepsnius mėsmalėje, naudodami šiurkščiavilnių verčių, arba sudėti į virtuvinį kombainą ir minkyti, kol jis susmulkinamas į gabalėlius, panašius į maltą jautieną. kumpio kepalas.
Recepto žymės:
- kumpis
- priešpiečiai
- pietų
- Kalėdas
