„NightAndDayImages“ / „Creative RF“ / „Getty Images“
- Iš viso: 23 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 3 min
- Išeiga: 2 svarai (nuo 4 iki 6 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 413 | Kalorijos |
| 21g | Riebalai |
| 12g | Angliavandeniai |
| 43g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 svarai (nuo 4 iki 6 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 413 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 21g | 27 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 36 proc. |
| Cholesterolis 131mg | 44 proc. |
| Natris 791mg | 34 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 12g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 43g | |
| Kalcis 94mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis kiaulienos nugarinės receptas yra skanus. Neleisk, kad karis jus gąsdins, jis tikrai gerai susimaišo su šlapia pudra ir sukuria lengvą aromatinį skonį.
Ingridientai
- 2 svarų / 900 ml kiaulienos nugarinės kepsnys
- 1/4 puodelio / 60 ml Dižono garstyčių
- 1 šaukštas / 15 ml klevų sirupo arba medaus
- 1-2 skiltelės česnako, sumaltos
- 1 1/2 šaukštelio / 7, 5 ml sidro acto
- 1 1/2 šaukštelio / 7, 5 ml šviežių čiobrelių lapų
- 1 1/2 šaukštelio / 7, 5 ml kario miltelių
- 1 1/2 šaukštelio / 7, 5 ml malto kmynų
- 1 1/2 šaukštelio / 7, 5 ml jūros druskos
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml rupių maltų juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
- Kiaulienos nugarinė
- priešpiečiai
- amerikietis
- Kalėdas
Įdėkite kiaulienos nugarinę į didelę stiklinę kepimo indą. Įmaišykite marinatą ir užpilkite ant mėsos. Įsitikinkite, kad visos pusės yra gerai padengtos mišiniu. Uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 4–6 valandoms.
Įkaitinkite groteles vidutinio stiprumo karščiui. Padėkite ant grotelių ir 2 minutes apžiūrėkite abi puses. Sumažinkite šilumą iki vidutinio ar mažo laipsnio ir kepkite kiaulienos kepsnį 45 minutes arba tol, kol vidinė temperatūra pasieks 165 F, storiausioje mėsos dalyje. Paruošę, pašalinkite šilumą ir leiskite mėsai pailsėti prieš droždami.
Recepto žymės:
