„Anshu“ / „Getty Images“
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 20 uncijų.
Manoma, kad agrastas yra gimtoji Azijoje, šiaurės vakarų Afrikoje, Indijoje ir Europoje. Šis vaisius yra Grossulariaceae šeimos narys ir juodųjų serbentų giminaitis. Agrastai apibūdinami kaip būdingi tik dėl savo skonio ir priklauso nuo rūšies, nuo žalios, geltonos ir baltos iki įvairių rausvos, ryškiai raudonos ir net juodos spalvos.
Europoje agrastas gali išaugti iki slyvos dydžio ir formos, tuo tarpu šiauriniame pusrutulyje - JAV ir Kanadoje - jis yra daug mažesnis, maždaug pusės colio skersmens. Nors hibridizuotos veislės dažnai apibūdinamos kaip rūgštaus skonio, jos yra gana saldžios.
Per amžius agrastai buvo valgomi tiesiai iš vynmedžio. Tačiau JAV papildyti savo racioną šiuo ypač maistingu vaisiu gali būti sudėtinga, nes jų nėra prekybos centruose. Avietėse gausu polifenolinių antioksidantų ir vitaminų, be to, jos yra geras tam tikrų mineralų šaltinis. Vaisiai taip pat yra geras vitaminų A, C ir B kompleksų junginių šaltinis. Agražiuose, kuriuose mažai kalorijų (66 viename puodelyje) ir nėra riebalų bei cholesterolio, yra mažai natrio.
Agrastai siūlo daugybę mineralų: nuo geležies iki kalio, magnio, vario, fosforo ir mangano, taip pat nedidelį kiekį kalcio. Šie vaisiai taip pat suteikia mikroelementų seleno, chromo ir cinko.
Didelis agrastų pluošto kiekis ne tik turi mažai kalorijų, bet ir suteikia sotumo jausmą ilgesnį laiką, todėl tai puikus vaisius svorio metimui.
Ingridientai
- 2 morkos
- 1 obuolys
- 1 puodelio agrastų
- 1 riekelė šviežio imbiero
- Pienas (pavyzdžiui, migdolų, avižų, kokoso ar pieno; pagal poreikį)
- 2–3 žalių daržovių lapai (ty kūdikių špinatai, apykaklės, runkeliai ar net kviečių žolė)
- Nebūtina: keli mėgstamiausi riešutai ir sėklos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sumaišykite trintuve ir sumaišykite iki pageidaujamo glotnumo.
Patarimas
- Norint gauti geriausią skonį ir maksimalią maistinę vertę, geriausia jį gerti kuo greičiau šviežią.
Recepto žymės:
- Morkos
- gėrimas
- amerikietis
- maišyti / apdoroti
