Diana Rattray
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: nuo 10 iki 12 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 99 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 17g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 10 iki 12 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 99 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 3% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 5% |
| Cholesterolis 21mg | 7% |
| Natris 221mg | 10% |
| Bendras angliavandenių kiekis 17g | 6% |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 102mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie bananų trintuvai yra gerai iškepti iki tobulumo. Patiekite juos sirupu arba tiesiog dulkėmis su cukraus pudra.
Keptuvės tešla gaminama su bananų koše ir nedideliu kiekiu citrinos sulčių. Jei norite skonio, drąsiai įpilkite maždaug 1 / 2–1 šaukštelio malto cinamono arba sutrinkite trintuvus į cinamono ir granuliuoto cukraus mišinį, kai jie bus išvirę ir nusausinti.
Ingridientai
- 1 2/3 puodelių universalių miltų
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 2 šaukštai miltinio cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2/3 puodelio pieno
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštelio citrinos sulčių
- 3 bananai (prinokę, sutrinti ir apšlakstyti citrinos sultimis, kad neliktų spalvos)
- 3 - 4 puodeliai aliejaus (arba kiekis, reikalingas kepimui)
- Cinamono cukrus arba cukraus pudra
- Neprivaloma: jūsų pasirinktas sirupas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į dubenį išmatuokite miltus, kepimo miltelius, 2 šaukštus konditerių cukraus ir druskos. Sumaišykite, kad gerai išplaktų.
Išplakite kartu pieną ir kiaušinį. Įmaišykite kiaušinių mišinį į sausus ingredientus.
Sulenkite į bananų košę. Jei tešla atrodo per tiršta, įpilkite šiek tiek pieno, o jei tešla atrodo per plona, įpilkite papildomų miltų. Jis turėtų būti pakankamai storas, kad būtų pilvas ant šaukšto.
Įkaitinkite gruzdintuvę iki 370 F arba įpilkite maždaug 2 colių aliejaus į gilų sunkų indą ir, naudodami giluminio trintuvo termometrą, patikrinkite temperatūrą.
Kai trintuvas keps per 5 minutes, aliejus yra paruoštas. Dedama po šaukštą mažomis partijomis.
Pasukite trintuvus, kol jie paruduos. Kai aukso spalva ruda, išimkite metalinius šaukštus su popieriniais rankšluosčiais.
Jei norite, palaikykite šiltą įkaitintoje orkaitėje, kol kepsite kitas partijas. Prieš patiekdami pabarstykite cinamono arba milteliniu cukrumi.
Jei norite, patiekite šiltą su sirupu.
Recepto žymės:
- Kepiniai
- pusryčiai
- cajun
- vakarėlis
