Eglė
- Iš viso: 28 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 18 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 120 | Kalorijos |
| 8g | Riebalai |
| 12g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 120 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 8g | 10% |
| Sotieji riebalai 5g | 24 proc. |
| Cholesterolis 20mg | 7% |
| Natris 232mg | 10% |
| Bendras angliavandenių kiekis 12g | 4% |
| Dietinis pluoštas 5g | 19 proc. |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 86mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai yra pagrindinis virtų kopūstų receptas. Šiuos skanius kopūstų pleištus kepkite ne pagal skonį, bet su sviestu ir druska bei pipirais. Pasūdykite su trupučiu sidro acto arba pipirų acto padažo, jei norite. Virti kopūstai yra puikūs patiekiami kartu su kumpiu, kiauliena ar sūdyta jautiena.
Taip pat skaitykite toliau pateiktus patarimus ir variantus, kaip paįvairinti pagardus ir pakaitų idėjas, bei greitą patarimą apie pipirų acto padažą.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 1 vidutinės galvos kopūstai
- 1/2 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
- 3 - 4 šaukštai sviesto (išlydytas)
- Juodieji pipirai (pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Kopūstus nuplaukite ir supjaustykite į 6 pleištus.
Eglė
Įpilkite maždaug 1/2 colio lengvai pasūdyto vandens į didelę keptuvę ar olandišką krosnį; užvirkite. Įpilkite kopūstų pleištus ir druską; troškinkite, uždenkite, 8-10 minučių.
Eglė
Kopūstus atsargiai apverskite ir troškinkite maždaug 8 minutes ilgiau arba kol suminkštės. Nupilkite vandenį ir kaitinkite ant silpnos ugnies, kol išgaruos drėgmė. Įpilkite išlydyto sviesto; gerai išplakite virtus kopūstus.
Eglė
Pabarstykite kopūstus druska ir pipirais - pagardinkite pagal skonį.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Naminis karštųjų pipirų padažas: užpildykite sterilų indelį su išvalytomis, supjaustytomis karštomis ar švelniomis paprikomis. Jei pipirai yra maži, supjaustykite juose plyšį arba pradurkite. Puode per didelę ugnį užvirkite actą. Supilkite karštą actą ant paprikų. Prieš naudojimą uždenkite ir šaldykite savaitę ar dvi.
Receptų variantai
- Vietoj vandens naudokite vištienos sultinį arba daržovių sultinį. Druską pakeiskite maždaug 1/2 šaukštelio kreolių ar Cajun prieskonių arba pagardintu druskos mišiniu. Jei prieskonių nėra druskos, įberkite druskos pagal skonį.
Recepto žymės:
- kopūstai
- virti kopūstai
- virti kopūstai
- Garnyras
