Diana Rattray
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 431 | Kalorijos |
| 23g | Riebalai |
| 26g | Angliavandeniai |
| 30g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 431 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 23g | 29 proc. |
| Sotieji riebalai 11g | 54 proc. |
| Cholesterolis 269mg | 90 proc. |
| Natris 865mg | 38 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 26g | 10% |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 30g | |
| Kalcis 466mg | 36 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Aš myliu neskanius kepsnius, nes juos lengva paruošti ir jie gamina skanų maistą, kuriame yra daug baltymų. Šio skonio špinatų varškės ingredientai yra Čederio sūris, šoninė ir pagardai.
Patiekite šį keksiuką su puodeliu sriubos, keptomis pupelėmis ar paprastomis išminkytomis salotomis, skirtomis pasakiškiems pietums, priešpiečiams ar vakarienei. Padažuokite 1/2 - 1 puodelį supjaustytų šviežių grybų su svogūnais.
Ingridientai
- 4 storos lašinių riekelės (supjaustytos kubeliais)
- 1/2 puodelio svogūnų (susmulkintų)
- 1 pakelis šviežių špinatų (apie 5–6 uncijos)
- 1 puodelis (4 uncijos) „Cheddar“ arba „Cheddar Jack“ mišinys (susmulkintas)
- 1 1/4 puodelio pieno, neriebus
- 1/4 puodelio universalių miltų
- 5 dideli kiaušiniai
- 1 didelis kiaušinio baltymas
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio svogūnų miltelių
- Žiupsnelis raudonėlio
- Saldi paprika (nebūtina)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Sviestu patepkite 8 colių kvadratinį kepimo indą arba purkškite kepimo purškalu.
Didelėje keptuvėje arba keptuvėje kepkite supjaustytą šonine supjaustytą šoninę, kol riebalai pasidarys riebalai, o šoninė bus traški. Išimkite į popierinius rankšluosčius.
Supilkite visus, išskyrus apie 1 arbatinį šaukštelį, lašinių riebalų. Sumažinkite lašinių tepalą, naudotą kukurūzų kruopose ar kvapniems riebalams, pakepinant svogūnus ar kitas daržoves.
Į keptuvę suberkite svogūną ir virkite ant vidutinės ugnies, maišydami, kol vos suminkštės.
Įpilkite špinatų lapų ir virkite, nuolat maišant, kol špinatai suvytės ir ant lapų prilipęs vandens perteklius išgaruos.
Špinatų mišinį supilkite į kepimo indą. Viršuje tolygiai su šonine, tada su sūriu.
Dubenyje suplakite pieną ir miltus iki vientisos masės.
Išplakite kiaušiniuose ir kiaušinių baltyme, tada išplakite su pipirais, druska, svogūnų milteliais ir raudonėliu.
Tolygiai supilkite ant špinatų ir sūrio mišinio. Jei norite, labai lengvai pabarstykite paprika.
Kepkite 30–40 minučių arba tol, kol smulkinimas bus tvirtas.
Recepto žymės:
- špinatai
- pusryčiai
- amerikietis
- Kalėdas
