„Getty Images“ / „Bloor4ik“
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 304 | Kalorijos |
| 21g | Riebalai |
| 12g | Angliavandeniai |
| 16 g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 304 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 21g | 27 proc. |
| Sotieji riebalai 12g | 58 proc. |
| Cholesterolis 164mg | 55 proc. |
| Natris 570mg | 25 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 12g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 16g | |
| Kalcis 309mg | 24 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis patiekalas buvo pramintas „Kiaušinių sufle“. Tačiau šis patiekalas nėra toks įmantrus kaip suflė - nereikia plakti kiaušinių baltymų, turėti suflė patiekalo ar jaudintis, kad patiekalas nukris. Žinoma, pagalvokite apie šį lengvą ir sūrų košerinį patiekalą kaip apie „frittata“ ir „quiche“ kryžių, supjaustytą sans plutele. Užpildytas grybais ir pomidorų apvalumais, jis puikiai tinka šeimos pusryčiams, patiekiamas su šviežiais bageliais ir vaisių salotomis. Arba gaminkite vėlyvą vakarą, kai pusryčiai pietums skamba idealiai.
Ingridientai
- 1/4 puodelio miltų
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- Brūkšnys juodųjų pipirų (šviežiai maltų)
- 6 dideli kiaušiniai
- 1 puodelis varškės
- 2 puodeliai tarkuoto sūrio
- 1/2 sviesto (ištirpintas ir atvėsintas)
- 1 mažas svogūnas (smulkiai supjaustytas)
- 4 uncijos grybų (griežinėliais)
- 1 pomidoras (griežinėliais)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° C / 180 ° C temperatūros riebalais išteptos bandelės arba picos indo.
Dideliame dubenyje išplakite miltus, kepimo miltelius, druską ir pipirus. Atidėti.
Kitame dideliame dubenyje muškite kiaušinius.
Sudėkite varškę, čederio sūrį, tirpintą sviestą, svogūną ir pievagrybius. Gerai ismaisyti.
Viską suplakite į miltų mišinį, gerai išmaišydami, kol miltai bus visiškai sudedami.
Supilkite mišinį į paruoštą troškinimo indą.
Pomidorų griežinėlius išdėliokite ant keksiuko viršaus ir šiek tiek pastumkite į paviršių. Varškę pabarstykite tolygiai petražolėmis.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 40 minučių arba kol kepsnys pasidarys, viršus bus auksinis, o centre įdėtas testeris išeis švarus.
Prieš pjaustydami į pleištus ir patiekdami, leiskite pailsėti 5–10 minučių.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- Quiche
- pusryčiai
- košerinis
- Atgal į mokyklą
