Eglė / Anita Schecter
Kalėdinės vakarienės yra laikas šeimai, linksmybėms ir, svarbiausia, maistui! Bet jei jūs tiekiate tą patį patiekalą metai iš metų, jis gali pradėti senti. Paįvairinkite jaudulį savo šventėse šį sezoną naudodami alternatyvų kalėdinių vakarienių meniu. Šiame 15 geriausių alternatyvių kalėdinių vakarienių idėjų sąraše galima rasti naujų senų mėgstamų variantų, kūrybingų desertų ir jūros gėrybių ar kepsnių, o ne įprastą kumpį.
-
Toffee Eggnog
S&C dizaino studijos
Norėdami smagiai pasukti klasikinį kalėdinį gėrimą, įmaišykite truputį iriso! Irisas yra skanus priedas prie įprasto ar aštraus eggnog. Šiame recepte net išsamiai aprašoma, kaip pasigaminti savo irbatos sirupą namuose!
-
Grybų miežių sriuba
„Sbossert“ / „Getty Images“
Ši grybų miežių sriuba yra tokia pat skani, kaip ir sveika. Turinti puikias skaidulų ir makrobiotines savybes, ši sriuba bus populiarumas prie pietų stalo. Šis receptas yra veganiškas, tačiau mėsos mėgėjams vištienos sultinį ar kitus patiekalus galima lengvai pakeisti.
-
Medaus glazūruotos Maroko morkos
Eglė / Anita Schecter
Jei jūsų šeima mėgsta kūdikių morkas iš klevų cukraus glazūruotų morkų, nuneškite šias Kalėdas į kitą lygį su šiomis medaus glazūruotomis Maroko morkomis. Norėdami gauti autentišką įspūdį, patiekite su gardžiu jogurto lašiniu ir sutrintu fetos sūriu!
-
Džiovinti abrikosų pyragaičiai su šokoladu Tahini Ganache
Eglė / Miri Rotkovitz
Jei sergate tais pačiais senais kalėdiniais desertais metai iš metų, žaisite su šiuo džiovintu abrikosų pyragu, įdarytu šokolado „tahini ganache“. Grietinės tešlos pluta nuotraukoje yra Dovydo žvaigždės raštas, todėl jis puikiai tinka ir Hanuka!
-
Šeimos mėgstamiausi makaronai ir sūris
Eglė / Diana Rattray
Kas sakė, kad makaronai ir sūris nebuvo atostogų patiekalas? Nėra jokios priežasties neįtraukti mėgstamo patiekalo į atostogų vakarienę, ypač jei namuose turite kokių išrankių valgytojų. „Mac“ ir sūris yra puikus alternatyvus atostogų patiekalas, kuris nesugadins banko. Šis receptas yra geriausias, kokį matėme - nepamirškite pamiršti duonos trupinių.
-
Lengvas jūros gėrybių linguinas
Lauri Patterson / „Getty Images“
Makaronai yra nepakankamai įvertintas atostogų garnyras, kaip ir jūros gėrybės. Duokite kartu nepamirštamą kalėdinį patiekalą, į kurį būtų įmaišytos krevetės, šukutės, krabai ir omarai. Česnakų baltojo vyno padažas užbaigia šį kalbingumą savo stiliumi!
-
Krevetės ir vėžiai Jambalaya
Yvonne Duivenvoorden / „Getty Images“
Ši krevetė ir vėžys „Jambalaya“ gali maitinti bet kokį svečių skaičių, o atostogoms suteikia Naujųjų Orleano vingių! Norėdami patiekti šį patiekalą, naudokite rūkytą papriką.
-
Klevų glazūruotos saldžiosios bulvių spurgos su cukruotu šonine
Eglė / Diana Rattray
Aš spėju, kad yra geresnis skonio derinys nei klevas ir bekonas, ar ne? Šios klevų glazūruotos saldžiųjų bulvių spurgos yra visiškai skirtos mirčiai ir suteikia visus skaniausius atostogų skonius į vieną nuostabų desertą. Tai puikiai tinka po kalėdinių vakarienių arba kalėdinių rytų priešpiečiams!
-
Ant grotelių keptas jūros bosas su česnako sviestu
Eglė
Jei tunas yra jūros vištiena, tada ešerys gali būti puiki kumpio ar jautienos kepsnio alternatyva! Norėdami jaustis Kalėdomis prie vandenyno, išbandykite šį neįtikėtiną ant grotelių keptą jūros ešerį su česnako sviestu. Ši žuvis yra parodomasis kamštis ir nuostabus patiekalas, skirtas pescetariškoms atostogoms!
-
Ant grotelių keptos saldžiosios bulvės Nachos
Eglė / Sabrina Baksh
Saldžiosios bulvės yra toks klasikinis atostogų maistas, tačiau tie patys seni receptai pernelyg išnaudojami. Jei rengiate popietinį vakarėlį ar kalėdinį filmų maratoną, keptas saldžiųjų bulvių nachos yra patiekalas jums!
-
„Figgy Sparkler“ kokteilis
S&C dizaino studijos
Su gardžiu žieminių uogų pasirinkimu, „Figgy Sparkler“ kokteilis yra įdomus ir kvapnus atostogų gėrimas. Naudokite mėgstamą „prosecco“ ar kitą putojantį vyną, o kartu su spanguolėmis ir apelsino žievele jau pasiruošę vakarui!
-
„Coconot“ prieskonių ryžių pudingas
Eglė / Robinas Grose'as
Šis receptas natūraliai neturi glitimo ir yra lengvai pagaminamas didelėmis partijomis dideliems šeimos susibūrimams. Ryžių pudingas yra visiškai neįvertintas desertas ir puikiai tinka atostogoms. Į patiekalą įdėjus kokosų ir prieskonių, skonis tampa dar aukštesniu lygiu ir jūsų desertui suteikiamas šiek tiek aštrumo!
-
Skrudinta lakštinė kepta vištiena, saldžiosios bulvės ir brokoliai
Laurel Randolph
Norėdami sužinoti apie neįtikėtinai lengvą ir neįprastą pagrindinį patiekalą, pasidomėkite šiuo lapeliu visos vištienos, saldžiosios bulvės ir brokolio kepsnys. Praleiskite valandų valandas gamindami kumpį ar jautienos kepsnį ir pasinaudokite šiuo paprastu receptu atostogoms be streso.
