Diana Rattray
- Iš viso: 7 valandos 15 minučių
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 7 val
- Išeiga: 6 porcijos
Ši nesudėtinga, skani vištiena ir įdaro paplotėlis yra virti lėtoje viryklėje, todėl ji idealiai tinka įtemptai savaitės nakčiai. Tiesiog paruoškite jį ryte, nustatykite kopūsto puodą ir grįžkite namo gražiai pavalgyti su maistinga vištiena ir kreminiu padažu. Virtuvėje jums reikia tik 15 minučių, nes mes naudojame konservuotą sriubą ir fasuotą įdaro mišinį - čia nereikia nieko pjaustyti, troškinti ar kepti.
Šį receptą siūlome naudoti „muenster“, jei jums nepatinka paprastas šveicariškas sūris, tačiau, jei norite, naudokite mocarelą arba „Havarti“. Nėra sūrio, kuris gali suklysti vartojant šį receptą. Visą patiekalą patiekite su virtais virtais brokoliais ir bulvių koše. Likučius naudokite sumuštiniams arba supjaustykite vištienos gabalėlius ir supilkite į dubenį su sumaišytais žalumynais.
Ingridientai
- 6 vištienos krūtinėlės be kaulų be kaulų
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 6 griežinėliai šveicariško sūrio
- 1 galima kondensuotos grietinėlės grybų sriubos
- 2 puodeliai žolelių prieskonių įdaro mišinio
- 1/2 puodelio sviesto arba margarino, ištirpęs
- Nebūtina: 4 vidutinės geltonos bulvės
- Druska
- Pipirai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Jei naudojate bulves, nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Rezervas.
Pagardinkite vištienos krūtinėlę druska ir pipirais.
Įpilkite alyvuogių aliejaus į keptuvę ir, kai tik ji įkais, paruoškite vištienos krūtinėlę 4 minutes iš kiekvienos pusės. Rezervuokite vištienos ir keptuvės sultis.
Ištieskite savo kopūstą ir patepkite šonus ir dugną arba purškite purškikliu, kuriame nėra lipnių indų.
Jei naudojate bulves, įdėkite jas į kopūsto puodo dugną ir pabarstykite druska ir pipirais. Šis papildomas sluoksnis suteiks indui drėgmės ir suteiks jums pilną patiekalą tik viename puode.
Puodo dugne išdėstykite vištienos krūtinėlę ir iš keptuvės supilkite bet kokias sultis.
Viršutinę vištienos krūtinėlę supjaustykite sūrio riekelėmis.
Šaukštą grietinėlės sriubos šaukšto užpilkite ant sūrio.
Pabarstykite įdaro trupinius ant sriubos sluoksnio.
Ant viryklės arba mikrobangų krosnelės ištirpinkite sviestą.
Ant vištienos ir sriubos paruošimo paskrudinkite sviestą.
Virkite žemai 5–7 valandas arba nustatykite 3–3 1/2 valandoms.
Patiekite iš karto po to, kai vištiena bus paruošta, arba leiskite atvėsti ir atvėsti iki 2 dienų inde, išskyrus keraminį kopūsto puodelio intarpą.
Mėgautis!
Norėdami kuo geriau išnaudoti savo „Crockpot“
Kopūstais puodai yra puikus virtuvės įrankis šiomis sunkiomis ir įtemptomis dienomis, tačiau žinokite, kaip geriau iš jų panaudoti šiuos paprastus patarimus:
- Įkaitinkite kopūstą žemai 20–30 minučių. Neiškepkite vištienos gabalėlio šaltoje keptuvėje, todėl nemeskite maisto į lėtą viryklę, nesuteikdami prietaisui laiko įkaisti. Įjunkite jį ruošdami ingredientus. Norėdami gauti geresnių rezultatų, nenaudokite mėsos kambario temperatūroje ir venkite šaldyto maisto tiesiai į kopūstą. Atšildykite viską, ką naudosite.Jei kepsite mėsą ant viryklės, neišmeskite sulčių iš keptuvės, bet pridėkite jas prie kopūsto puodo, kad gautumėte papildomą skonį.Nemaišykite visko tuo pačiu metu tiek pat laiko. Skirtingi ingredientai kepa skirtingais tempais, todėl kietas mėsos įpjovimas užtrunka ilgiau nei kūdikių morkos. Pridėkite minkštų daržovių likus kelioms valandoms iki virimo laiko pabaigos arba išimkite jas, kai tik jie baigsis, ir prieš patiekdami įdėkite atgal į puodą, kad jie įkaistų. Linijokite kopūstą, kad išvengtumėte begalinių mirkymo ir šveitimo valandų. Jei esate susipažinę su storu ir užsispyrusiu riebalų sluoksniu aplink keramikinį įdėklą, tada žinote, kaip svarbu naudoti patogius vienkartinius įklotus. Jei ruošiate pusę recepto, taip pat per pusę virkite ir patikrinkite, ar mėsa nėra tinkama. nešvarumas maisto termometru.
Tau taip pat gali patikti
40 skanių lėtai virėjų patiekalų vištienos receptai
Recepto žymės:
- Višta
- priešpiečiai
- mus regioninius
- kruta puodą
