„LauriPatterson“ / „Getty Images“
- Iš viso: 4 val. 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 4 val
- Išeiga: 4 porcijos
Patiekite šį puikaus skonio vištieną ir brokolius su karštu virtu linguinu, fettuccine ar spagečiais, arba patiekite ant karštų virtų ryžių ar kiaušinių makaronų. Lengvas vištienos patiekalas yra pagardintas padažu. Padažas gaminamas su vištienos sriubos grietinėle, grietinėlės sūriu ir sausu itališkų salotų padažu.
Brokoliai įdedami į patiekalą vėliau, kad jie neperkeptų, tačiau galite brokolius garinti atskirai, jei jums labiau patinka traškios ir švelnios tekstūros. Naudokite vištienos krūtinėlės puseles arba maždaug 1 1/2 svaro vištienos.
Jei jūsų šeima nemėgsta brokolių, į patiekalą pridėkite žirnių, žirnių, morkų ar šparaginių pupelių. Virkite daržoves atskirai arba pridėkite jas 30 - 60 minučių prieš patiekalo paruošimą.
Ingridientai
- 4 vištienos krūtinėlės kaulai be kaulų, apie 1 1/2 svaro
- 2 vokai „Good Seasons“ itališkų padažų *
- 1/2 puodelio vandens
- 1 (8 uncijos) pkg. grietinėlės sūris, suminkštėjęs
- 1 skardinė (10 1/2 uncijos) kondensuotos grietinėlės vištienos sriubos
- 1 skardinė arba stiklainis (apie 4 uncijos) grybų, nusausinti
- 8–12 uncijų šaldytų brokolių gabalų
- 1 svaras linguini, virti ir nusausinti
Žingsniai, kaip tai padaryti
Vištienos krūtinėlę supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į kopūstą.
Dubenyje sumaišykite salotų padažo mišinį su vandeniu ir užpilkite ant vištienos. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies maždaug 3 valandas.
Mažame maišymo dubenyje plakite grietinėlės sūrį su sriuba, kol gerai išmaišysite. Įmaišykite grybus ir supilkite mišinį ant vištienos. Sudėkite brokolių gabalėlius ir virkite dar apie 1 valandą.
Patiekite vištienos padažą ant karšto virto linguino, ryžių ar panašių makaronų.
* Namų gamybos itališkų padažų prieskonių mišinys:
Dubenyje sumaišykite 1 1/4 šaukštelio česnako miltelių, 1 šaukštelį svogūnų miltelių, 2 šaukštelius džiovintų raudonėlių lapų, 1/2 šaukštelio cukraus, 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų, 1 šaukštelį džiovintų petražolių dribsnių, 1 1 / 2 šaukšteliai druskos, žiupsnelis džiovintų lapelių baziliko ir žiupsnelis salierų druskos. Atitinka maždaug 2 mažų pakelių sauso itališko padažo mišinį.
Patarimai ir variantai
Naudokite šviežiai virtus brokolių žiedlapius. Į virtą padažą įpilkite garuose išpjaustytų florelių arba patiekite į atskirą indą.
Patiekite vištieną su brokoliais ant žiedinių kopūstų ryžių arba spagečių moliūgo, kad supjaustytumėte angliavandenius.
Įpilkite nedidelį indelį pimientų (nusausintų), kad gautumėte papildomų spalvų ir skonio.
Recepto žymės:
- Brokoliai
- priešpiečiai
- amerikietis
- šeimos vakarienė
