Diana Rattray
- Iš viso: 5 val. 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 5 val. 30 min
- Išeiga: 8 porcijos (8 porcijos)
Dėl lėtos viryklės lengva vištieną ir kukurūzų košę greitai paruošti ir virti. Tai puikus ir lengvas valgis bet kuriuo metų laiku, bet neabejotinai puikus, šiltas komforto maistas žiemai.
Ingridientai
- 2 šaukštų sviesto
- 1 1/2 svaro vištienos pasiūlymų (supjaustyti 1/2 colio kubeliais)
- 1/2 puodelio pjaustyto svogūno
- 2 šonkaulių salierai (supjaustyti griežinėliais)
- 2 mažos morkos (supjaustytos griežinėliais)
- 2 puodeliai šaldytų kukurūzų branduolių
- 2 skardinės (maždaug po 10 1/2 uncijos kiekvienos) kondensuotos grietinėlės iš bulvių sriubos
- 1 1/2 puodelio vištienos sultinio
- 1 šaukštelio džiovintų krapų piktžolių arba 1 šaukštas pjaustytų šviežių petražolių
- 1/2 puodelio Pusė ir pusė arba išgarinto pieno
Žingsniai, kaip tai padaryti
Didelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą arba margariną; ruda vištiena. Vištieną perkelkite į lėtą viryklę.
Į keptuvę ir svogūnus sudėkite svogūnus ir salierus maždaug 3–4 minutes, kol vos suminkštės.
Svogūnus ir salierus perkelkite į kopūstą, kartu su morkomis, kukurūzų grūdeliais, sriuba, vištienos sultiniu ir krapais ar petražolėmis.
Uždenkite ir virkite mažai 5–6 valandas arba tol, kol vištiena ir daržovės suminkštės.
Per paskutines 10 minučių įmaišykite pusę ir išgarintą pieną. Toliau virkite, kol karšta.
Recepto žymės:
- Morkos
- priešpiečiai
- amerikietis
- vasara
