„Creative RF“ / Katherine Krull / „EyeEm“ / „Getty Images“
Aa, šviežių sulčių gausa nuo vitaminų ir mineralų iki fermentų ir antioksidantų - sulčių sultys teikia didžiulę naudą.
Bet ką daryti su tuo, kas liko - minkštimu?
Plaušiena dažniausiai yra ląsteliena, turinti tam tikrų maistinių medžiagų ir kalorijų. Bet nereikia mesti! Čia yra nuostabių jo panaudojimo idėjų, pradedant dipsų ir traškučių receptais ir baigiant „roll-up“ ir „popsicles“ arba „pulsicles!“
Plaušiena nėra skirta tik kompostui, nors jei esate sodininkas, mesti minkštimą į komposto krūvą yra puiki idėja.
Taip pat galite įpilti minkštimo į kokteilius arba į šviežias sultis, kad gautumėte papildomą skaidulų kiekį tiems, kurie turi virškinimo problemų.
Kaip laikyti
Norėdami išsaugoti minkštimą, galite jį apytiksliai dieną laikyti hermetiškame inde arba uždaryti sandariai uždarytoje dėžutėje.
Tačiau norėdami kuo daugiau naudos išnaudokite kuo greičiau.
Jis taip pat gali būti užšaldytas kepsniukuose, tačiau atminkite, kad užšaldymas sunaikina kai kurias maistines medžiagas ir tokiu būdu sumažins jo maistinę naudą.
Troškinys ir sultinys
Išbandykite kaip sriubos ar troškinio pagrindą. Įpilkite valgomąjį šaukštą kario šilumai ir maistingumui!
Taip pat galite įpilti vandens į savo likusią minkštimą ir virti, kad gautumėte puikų daržovių sultinį, arba įpilkite jį į šį kaulų sultinio receptą. Tiesiog atjunkite, atvėsinkite ir laikykite, kad gautumėte puikų sultinio pagrindą sriuboms, troškiniams ir kitiems patiekalams, kurie reikalauja sultinio!
Likusią minkštimą taip pat galima sluoksniuoti pagal mėgstamą lazanijos receptą.
Duona ir bandelės
Įtraukite savo minkštimą į duonos ir bandelių receptus vietoje cukinijų, kitų moliūgų ar saldžiųjų bulvių. Įtraukite vieną puodelį minkštimo į savo cukinijų duonos ar moliūgo duonos ar bandelių receptą vietoje moliūgo ar kitų daržovių pagrindų. Štai puikus cukinijų duonos receptas. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pakeisti savo sulčių minkštimą cukinijomis!
Dips
Plaušienos galima dėti į tokius lašinius, kaip veganiškas hummas! Sulenkite minkštimą į savo mėgstamą hummą arba sukurkite savo daržovių patiekalą, naudodami likusį minkštimą kaip išeities tašką, pridėdami avokado ir grietinės bei prieskoninių žolelių ir prieskonių pagal skonį arba vietoj grietinės naudodami kefyrą ar jogurtą.
Tai skanu ir pupelių kąsniuose. Tiesiog pridėkite jį prie esamų receptų arba prie mėgstamiausių patiekalų, kad padidintumėte ląstelienos ir maistinių medžiagų kiekį. Dar vienas mėsa, į kurią reikia atkreipti dėmesį į minkštimą, yra jūsų pačių pagamintas gvakamolis.
Krekeriai
Quiche, čili ir padažai
Įpilkite jį į varškę arba sulankstykite su sūriu į omletą ar bet kokį kiaušinių patiekalą, pavyzdžiui, plaktus kiaušinius!
Pridėkite jį prie bet kokio spagečių padažo ar čili recepto. Tiesiog pridėkite prie padažų kartu su pomidorais arba prie čili patiekalų kartu su svogūnais ir kitomis daržovėmis arba tiesiog vietoje jų.
Mėsos kukuliai ir mėsainiai
Jei norite Yummy kotletus, susukite į savo mėgstamą receptą.
Pasigaminkite savo daržovių mėsainius, pakeisdami saldžiųjų bulvių minkštimą šiame ypač skaniame recepte.
Desertas
Įpilkite medaus į savo likusią minkštimą ir susukite į medaus minkštimo rutulius ir kepkite ant sausainių lakštų, kad gautumėte skanų užkandį!
Jį taip pat naudokite sausainiuose ir keksuose. Tiesiog naudokite savo mėgstamą receptą ir į tešlą įpilkite minkštimo kartu su trupučiu sviesto. Arba pagaminkite avižinius sausainius, kurie nėra kepami. Tiesiog pridėkite pusę puodelio minkštimo į receptą ir voila.
Kitas skanus receptas yra desertas, vadinamas morkų halwa. Tai Yummy ir puikus būdas naudoti morkų minkštimą maistingam desertui. Arba išbandykite morkų pyragą, kuriame reikia morkos minkštimo.
Pusryčiai
Pridėkite prie karštų ar šaltų kruopų, kad jūsų pusryčiai būtų sveiki! Įpilkite jį į savo blynų tešlą!
Gravy
Taip pat galite naudoti likusią minkštimą, kad sutirštintumėte padažą!
Salotos
Pridėkite jį prie mėgstamo padažo arba ant savo salotų. Minkštimas pats sukuria puikias salotas ant salotų, kopūstų ar špinatų lovos.
Naminių gyvūnėlių maistas
Galiausiai netgi galite pasigaminti naminių gyvūnėlių patiekalų, naudodami likusią sulčių minkštimą.
Yra daugybė būdų, kaip panaudoti likusią minkštimą! Tiesiog leiskite savo fantazijai pritrūkti arba pasinaudokite kai kuriais čia pateiktais pasiūlymais, kad kuo daugiau naudosite šią minkštimą savo sveikatai ir mitybai.
