Brian Leatart / „Photodisc“ / „Getty Images“
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: nuo 4 iki 5 porcijų
Šalti gėrimai yra svarbiausi Maroke, nes jie padeda įveikti karštį. Tarp šių populiarių atšaldytų gėrimų yra pieno kokteiliai ir kokteiliai. Tačiau skirtingai nuo daugelio mums žinomų kokteilių, marokietiško tipo kokteiliuose ir kokteiliuose retai būna jogurto. Šiame kokteilių recepte yra saldinto sutirštinto pieno ( lait concentré sucré ), kuris sukuria sveikų vaisių kokteilių tūrį ir kreminį pobūdį.
Norint išgauti geriausią skonį, šviežios braškės yra idealios, tačiau jei jų nėra (arba ne pagal skonį), galite naudoti šaldytas braškes. Tiesiog būtinai pašalinkite arba supjaustykite ant ledo.
Patiekite šį kreminį braškių kokteilį kaip pakelį po pietų ar vakare, patiekite į stiklinius stiklinius kaip vakarienės gėrimą arba Ramadane prie iftar, kai pasninkaujate.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro / apie 700 g šviežių braškių
- 14 uncijų / 397 g saldinto kondensuoto pieno
- 1 - 2 puodeliai / 236 - 475 ml šalto vandens
- Nebūtina: 2 šaukštai. šviežiai spaustos citrinos sultys (arba pagal skonį)
- Nebūtina: 1 dėklas ledo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Nulupkite ir nuplaukite braškes. Nusausinkite. Jei laikas leidžia, atvėsinkite, kol paruošite kokteilį.
Blenderiu sutrinkite braškes ir kondensuotą pieną, kol uogos visiškai ištirps, o mišinys taps lygus ir kreminis. Įmaišykite į 1 - 2 puodelius šalto vandens, kad gėrimas atitiktų norimą tirštumą ir saldumą.
Įpilkite citrinos sulčių ir ledo, jei norite, ir virkite, kol ledas susmulkinamas ir gerai sumaišomas į Pochlebca.
Supilkite į stiklines ir patiekite.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- vaisių kokteilio
- braškių kokteilis
- pusryčiai
- marokietis
