Lėja Maroney
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 4 pusryčių picos (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 537 | Kalorijos |
| 32g | Riebalai |
| 41g | Angliavandeniai |
| 24g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 pusryčių picos (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 537 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 32g | 40 proc. |
| Sotieji riebalai 17g | 87 proc. |
| Cholesterolis 287mg | 96 proc. |
| Natris 830mg | 36 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 41g | 15 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 15 proc. |
| Baltymai 24g | |
| Kalcis 376mg | 29 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kas yra lengviau, nei pasigaminti pusryčių picą naudojant picą? Pita daro tobulą plutą ir tikrai gerai atsistoja prie krekingo kiaušinio ir kreminių špinatų.
Kai gaminsite špinatus ir šiek tiek jų liksite, užšaldykite, kad galėtumėte naudoti juos mirkymui, picoms ir kitiems Yumiams gaminti. Galite naudoti pagrindinį „Emeril“ kreminių špinatų receptą su savo patiekalais. Jis yra kreminis, sūrus ir visiškai dekadentiškas. Puikiai skonis ant puta viršaus ir šviežiai sutrintas kiaušinis. Baigę kepti, tai taip pat galite papildyti plakta kiaušiniais.
Pusryčiams mes mėgstame špinatus. Tai yra skanu špinatų fetos pusryčių įvyniokloje ir nuostabi ant šios pusryčių picos. Nėra nieko panašaus, jei ryte gausite žalumynus jūsų sistemoje.
Ingridientai
- Kūrybiniams špinatams:
- 2 puodeliai špinatų (šaldyti, susmulkinti)
- 2 šaukštų sviesto
- 1 šaukštelio česnako miltelių
- 1 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 1/2 puodelio sunkios grietinėlės
- 1/4 puodelio parmezano sūrio
- Dėl picos:
- 4 graikų pitai (be kišenės)
- 2 puodeliai mocarelos sūrio (tarkuotas)
- 4 kiaušiniai
- Druska pagal skonį
- Pipirų pagal skonį
- Garnyras: tarkuotas parmezano sūris
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Pirmiausia paruoškite kreminius špinatus. Užvirkite puodą pasūdyto vandens. Įpilkite šaldytų špinatų į vandenį ir virkite, kol jie visiškai atitirps ir išvirti.
Nusausinkite ir išspauskite špinatus per sietelį, kad pašalintumėte vandens perteklių.
Įdėkite sviestą į keptuvę. Kaitinkite, kol sviestas išsilydys. Įpilkite česnako ir svogūnų miltelių, druskos ir pipirų. Išmaišykite, kad sujungtumėte, tada suberkite nusausintus špinatus.
Įpilkite sunkios grietinėlės ir išmaišykite, kad sujungtų. Virkite, kol kremas sumažės ir šiek tiek sutirštės. Suberkite parmezano sūrį ir išmaišykite, kad susimaišytų.
Leiskite sutrintiems špinatams šiek tiek atvėsti ir įkaitinkite orkaitę iki 450 F.
Padėkite pitus ant pergamentinio popieriaus ant picos žievelės (kad būtų lengviau patekti į orkaitę!)
Ant kiekvienos pitos paskleiskite lygų kiekį špinatų mišinio.
Kiekvieną pitą apibarstykite tarkuotu mocarelos sūriu.
Ant kiekvienos picos švelniai nulaužkite kiaušinį. Būkite atsargūs, kad nesutrupėtumėte trynio.
Įdėkite į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių arba kol kiaušinio baltymas iškeps ir paskrus, bet trynys vis tiek išbėręs!
Išimkite iš orkaitės ir pabarstykite druska bei pipirais ir tarkuotu parmezano sūriu. Supjaustykite į trikampius ir patiekite iš karto!
Recepto žymės:
- Mozzarella
- pusryčiai
- amerikietis
- Velykos
