Džeimsas ir Džeimsas / „Getty Images“
- Iš viso: 3 val. 40 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 3 val. 30 min
- Išeiga: 1 puodas (nuo 6 iki 8 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 770 | Kalorijos |
| 59g | Riebalai |
| 26g | Angliavandeniai |
| 35g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 puodas (nuo 6 iki 8 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 770 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 59g | 75 proc. |
| Sotieji riebalai 33g | 166 proc. |
| Cholesterolis 168mg | 56 proc. |
| Natris 867mg | 38 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 26g | 9% |
| Dietinis pluoštas 2g | 9% |
| Baltymai 35g | |
| Kalcis 1039mg | 80 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis lengvas lėto virimo makaronai ir sūris yra patogūs dėl daugelio priežasčių. Keptuvė ne tik neatleidžia krosnies kitiems reikalams - ji puikiai tinka ruošti vasarą, nes virtuvėje nėra tiek šilumos. O kas galėtų būti patogiau vakarienei su puokšte ar žaidimo dienai rinkti? Tiesiog pasiimkite gatavą mac ir sūrį į vakarėlį lėto viryklėje ir įjunkite.
Šiame nesudėtingame recepte. Virti makaronai yra derinami su susmulkintu čederio sūriu, sviestu ir išgarintu pienu šioje nesudėtingoje lėtos viryklės versijoje.
Gavome daug teigiamų komentarų, įskaitant keletą pakeitimų pasiūlymų. Vienas asmuo rekomendavo 1 1/2 šaukštelio sausų garstyčių, kajeno pipirų ir juodųjų pipirų kartu su 1 puodeliu pakepinto svogūno ir 1 skiltele malto česnako. Peržiūrėkite daugiau patarimų ir variantų pasiūlymų žemiau recepto instrukcijose.
Ingridientai
- 1 svaro alkūnės makaronai
- 1 šaukštas augalinio aliejaus (plius daugiau, kad suteptų lėtą viryklę)
- 1 skardinė (12 uncijų) išgarinto pieno
- 1 1/2 puodelio pieno
- 1 šaukštelio druskos
- 4 puodelius (16 uncijų) susmulkintą aštrų čederio sūrį
- 1/2 puodelio išlydyto sviesto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Virkite makaronus verdančiame pasūdytame vandenyje, laikydamiesi pakuotės nurodymų. Nusausinkite gerai.
3 - 2 - 5 ketvirčių lėto viryklės indelio dugnas ir šonai gausiai sutepti.
Į lėto viryklę įmeskite karštų makaronų su augaliniu aliejumi ir tada sudėkite visus likusius ingredientus.
Švelniai išmaišykite, kad sujungtumėte, tada uždenkite ir virkite žemai 3–4 valandas, retkarčiais pamaišydami.
Patarimai
- Potluck patarimas: įpilkite daugiau išgarinto pieno, jei jis kurį laiką sėdės žemai arba šiltai. Tai ypač svarbu, jei jūs vartojate jį kartu su potluck vakariene ar uodegėlėmis. Norėdami gabenti karštą patiekalą, lėtą viryklę apvyniokite rankšluosčiais ar antklode, kad indas išliktų karštas. Atminkite, kad „pavojinga zona“, kurioje gali augti kenksmingos bakterijos, yra nuo 40 ° F iki 140 F. Temperatūros porcijomis užšaldykite makaronus ir sūrį plastikiniuose šaldikliuose. Atšildykite, mikrobangų krosnelėje ir mėgaukitės bet kada!
Receptų variantai
- Alkūninius makaronus pakeiskite mažais lukštais, „rotini“, „ditalini“ arba „mini penne“ makaronais. Aštrų čederio sūrį pakeiskite tokiu deriniu, pavyzdžiui, „Čedaro jako“ sūris, „pipirų“ sūris ar panašus meksikietiško stiliaus sūrių mišinys. Kitas mėgstamas sūris pagal šį receptą yra „Velveeta“. Kaulą supjaustykite 1 svarą „Velveeta“ sūrio arba susmulkinkite prieš įpildami į lėtą viryklę ir palaukite, kol pasibaigs virimo laikas, kad paskanintumėte ir įpilkite druskos. Užplikykite puodų makaronus ir sūrį su kumpiu ar šonine: įpilkite 2 puodelius supjaustyto kumpio kubeliais arba 1 / 2 puodelius kubeliais supjaustyto lašinio su makaronais kartu su pienu ir likusiais ingredientais. Išmaišykite ir tęskite pagal receptą. Jei pridedate zingus, vietoje druskos naudokite kreolių arba Cajun prieskonius.
Daugiau makaronų ir sūrio receptų
- Klasikiniai kepti makaronai ir sūris: tai pagrindinis makaronų ir sūrio, pagaminto su baltuoju padažu ir čederio sūriu, receptas. Visada tai mėgstamiausi makaronai ir sūris su šonine: Į šį sodrų ir kreminį makaroną ir sūrį dedami lašiniai, skirti dūminiam skoniui. „Aco “sūrio mėsainių makaronai:„ Tex-Mex “skoniai ir malta jautiena padaro šį širdžiai mielą patiekalą.
Recepto žymės:
- Čederis
- Garnyras
- pietų
- šeimos vakarienė
